常見病家常食療菜500款

《常見病家常食療菜500款》是2007年4月1日上海科學技術文獻出版社出版的圖書，作者是《中國飲食文化叢書》編委會。

基本介紹

• 書名：常見病家常食療菜500款
• 作者：《中國飲食文化叢書》編委會
• ISBN：9787543931374
• 定價：16.00
• 出版社：上海科學技術文獻出版社
• 出版時間：2007年4月1日
• 開本：16開

內容簡介

本書精選500款具有滋補強身功效的家常食療菜，集國內著名醫藥師、營養學家、烹飪師一道，以嚴謹的科學態度，精確的理論依據介紹色、香、味俱全的保健菜。

圖書目錄

高血壓病

1.絲子山藥甲魚煲

2.玉米須燉龜

3.冰糖海參銀耳羹

4.杜仲海參湯

……

高脂血病

53.松仁炒雙丁

54.兔肉金針安樂菜

55.山楂冬青燉兔肉

……

腦中風冠心病等

111.吉利堂三色白菜

112.什錦燉豬排

……

糖尿病

183.嫩玉米炒魚丁

184.干貝雙蔬

……

防癌抗癌

219.靈龜燉菇棗

220.黑豆香菇燉甲魚

……

肝病

255.番茄魷魚湯

256.沙鍋玉米蚌肉湯

……

膽囊炎 膽石症

止咳平喘

胃腸病

肺結核病