帕馬森乳酪芝麻雞是一道由乾麵包屑、磨碎的義大利帕馬森乾酪等食材製成的美食。 基本介紹 中文名：帕馬森乳酪芝麻雞主要食材：乾麵包屑100克配料：芝麻4湯匙工藝：烤 材料,做法, 材料乾麵包屑100克，磨碎的義大利帕馬森乾酪4湯匙，芝麻4湯匙，雞蛋1個，攪打勻，去皮去骨雞胸肉排4塊做法1.預熱烤箱至180°C。2.將麵包屑，義大利乾酪和芝麻放進一個大碗裡混勻。把雞蛋在另一個碗裡攪打勻。將雞肉先浸入雞蛋液里，然後放入麵包屑混合物的碗裡滾幾下，讓雞肉均勻裹上一層麵包屑混合物。再把雞肉放在淺的烘烤盤裡排好。3.烤盤放進預熱的烤箱，烤20至30分鐘，直到肉汁變清澈即好。
