布藍酒莊

布藍酒莊

葡萄酒世界中酒神給予人間的恩賜有許多,但其中最珍稀的禮物莫過於有著“液體黃金”之稱的貴腐酒。被譽為世界上最佳甜白產區的蘇玳(Sauternes)可謂盛名遠揚,而其中有座充滿魅力的一級名莊——以白塔為標誌的布藍酒莊(Château La Tour Blanche)。布藍酒莊優秀的風土條件與釀造工藝使之成為目前蘇玳地區繼超一級名莊呂薩呂斯酒堡(Château d'Yquem)之後最優秀的列級名莊。布藍酒莊的貴腐甜白葡萄酒珍貴稀有,滴滴如金,好的年份能夠陳放數十年乃至上百年。

基本介紹

  • 中文名:布藍酒莊
  • 外文名:Château La Tour Blanche
  • 年份:2009/2010
  • 國家:法國
酒莊介紹,酒莊TIPS,

酒莊介紹

嚴謹的釀酒態度,往往從選擇酒莊領航人開始,有別於所有其他的列級酒莊,布藍酒莊不屬於任何私營者,而是隸屬於法國農業部。1907年,為保證法國葡萄酒文化的傳承與布藍酒莊葡萄酒的品質,酒莊最後一任主人Daniel Iffla先生,別稱“Osiris”,將布藍酒莊贈予了法國政府,由此“Osiris捐獻(DONATION OSIRIS)”的字樣一直出現在酒標上。奧西里斯先生在1907年去世,法國政府在1909年接受了這個禮物,使得布藍酒莊成為波爾多極少的國有酒莊之一。從1911年開始,一所葡萄種植及葡萄酒工藝釀造學院就佇立在了布藍酒莊的土地上。如今,這家公立農業學校提供各種葡萄種植和葡萄酒釀造的課程,對法國葡萄酒文化的傳承起到了不可磨滅的作用。
布藍酒莊此後的管理者,對酒莊葡萄的種植、採摘更為謹慎,甚至接近苛刻。譬如1992年和1993年份,就因氣候不佳沒有產出一瓶布藍貴腐酒。
品酒筆記(布藍酒莊2009年份):
該款酒顏色金黃,聞起來有濃郁的鳳梨和柑橘等熱帶水果以及蜂蜜、蜜餞的香氣。口感醇美豐富,在口中可以明顯感覺到類似乾杏肉的味道,且回味持久,隨後是香草的香氣。這款酒達到了酒精、糖分和酸度之間的完美平衡,是一個非常不錯的組合。
布藍酒莊

酒莊TIPS

產區:波爾多/蘇玳貴腐甜白
等級:1855蘇玳產區一級名莊
種植面積:40公頃
土壤:山坡為覆蓋礫石的粘土,靠近河流為黃色沙質土
葡萄品種:83%賽美蓉(Sémillon),11.9%長相思(Sauvignon Blanc),
布藍酒莊
5.1%密思卡黛樂(Muscadelle)
平均樹齡:35年
其他譯名:白塔酒莊

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