川味麻辣火鍋

川味麻辣火鍋是一道食品。原料為鮮蝦、豆腐、羊肉片等。

基本介紹

• 中文名：川味麻辣火鍋
• 主要食材：鮮蝦，豆腐，羊肉片，魚丸肉丸，嵩子桿，黃喉，西式火腿，香菇，金針菇，海鮮蘑
• 輔料：麻辣火鍋底料
• 製作工藝：切、翻炒、涮

菜譜信息

主料
鮮蝦：200g	豆腐：1塊
羊肉片：300g	魚丸肉丸：若干
蒿子桿,：100g	黃喉：100g
西式火腿：100g	香菇：6朵
金針菇：100g	海鮮蘑：100g
輔料
麻辣火鍋,底料：1包

做法步驟

1. 將所有蔬菜摘洗乾淨。豆腐和西式火腿切成方片。

2. 將麻辣火鍋底料放入鍋中加熱翻炒片刻使其融化，然後注入大量熱水燒沸。

3. 把各種原料放入鍋中涮食即可。