嵌入式消毒櫃

嵌入式消毒櫃是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美髮用具消毒櫃、醫療器械等物品進行殺菌消毒、保溫除濕的工具。外形一般為櫃箱狀，櫃身大部分材質為不鏽鋼。消毒櫃為中國發明首創的電器產品，廣泛用於酒店賓館、餐館、學校、部隊、食堂、家庭廚房等場所。

基本介紹

• 中文名：嵌入式消毒櫃
• 適合場合：酒店賓館、餐館、學校、部隊等。
• 外形：一般為櫃箱狀

消毒櫃

嵌入式消毒櫃未來發展趨勢

只有良好的消毒設備才能保證人們攝入身體的食物是健康衛生的。消毒櫃作為現代廚房中重要的電器之一，在未來幾年，將持續平穩增長的態勢，消毒櫃行業也日趨發展成熟。消毒櫃，中國人自己研究出來的產品，未來將沿著怎樣的發展軌跡前進？

趨勢一、嵌入式市場份額將上升，價格將下降

趨勢二、具有殺病毒功能的消毒櫃越來越受人們關注

趨勢三、多種消毒方式組合的消毒櫃是市場的主體

使用保養

注意事項

1．消毒櫃要“乾用”

採用加熱消毒的消毒櫃是通過紅外發熱管通電加熱，櫃內溫度上升至200至300攝氏度，才能達到消毒之目的。而裡面的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因為潮濕而氧化。如果刷完的碗還滴著水就放進消毒櫃，其內部

維護和保養

1 消毒櫃應水平放置在周圍無雜物的乾燥通風處，距牆不宜小於30cm。

2 要定期對消毒櫃進行清潔保養，將櫃體下端集水盒中的水倒出並洗淨。清潔消毒櫃時，先拔下電源插頭，用乾淨的濕布擦拭消毒櫃內外表面，禁止用水沖淋消毒櫃。若太髒，可先用濕布蘸中性洗滌劑擦洗，再用乾淨的濕布擦淨洗滌劑，最後用乾布擦乾水分。清潔時，注意不要撞擊加熱管或臭氧發生器。

3 要經常檢查櫃門封條是否密封良好，以免熱量散失或臭氧溢出，影響消毒效果。

選購

一般而言，老式單功能的電熱消毒櫃採用發熱溫度較高的遠紅外石英電加熱管加熱，溫度達100℃以上，它的顯著優勢是價格比較便宜；壁掛式消毒櫃採用溫度較低的遠紅外石英電加熱管或PTC加熱，溫度在70℃左右，主要用來烘乾，消毒方式採用臭氧和紫外線形式，一般具有一種或兩種消毒方式組合，價格適中;嵌入式消毒櫃在功能上類同於其他形式的消毒櫃，只是造型新穎、製作精良，價格相對也較貴。如果您家的廚房面積較大，且經濟條件允許，不妨購買容積較大的高檔消毒櫃，如落地、嵌入、抽屜式消毒櫃；如果您的房子面積不大，就可考慮買一個經濟實惠的壁掛式消毒櫃，這樣不但省錢，還可節省空間。

還要檢查門的聯鎖開關（防臭氧泄漏、紫外線漏光的聯鎖裝置），打開消毒櫃的門，消毒櫃應立即停止工作，關上門消毒櫃應立即恢復工作或重新開機，可反覆試驗幾次，以確定門的聯鎖開關的可靠性。

另外，建議消費者到知名的經銷公司購買知名的生產企業生產的消毒櫃，一是因為知名的經銷商的售後服務有保障；二是知名生產企業有技術、資金優勢，開發、生產的消毒櫃大都有自己的技術和專利，能符合國家標準的要求，產品質量有保證。

使用常識

隨著人們生活水平的不斷提高，在注重身體健康的同時，對衛生狀況的要求也越來越高了，這使得食具消毒櫃逐漸成為家庭不可缺少的電器設備。消毒櫃為全鋼結構，一般有紅外線消毒和臭氧消毒兩種方式。在市場上可以見到掛式、立式、台式，還有單門的和雙門的，以及不同容積的各種規格。

遠紅外線高溫型消毒櫃主要是根據物理原理，利用遠紅外線發熱，在密閉的櫃內產生120度高溫進行殺菌消毒。這種消毒方式具有速度快、穿透力強的特點，日常生活中常用的餐具、茶具都可放在櫃內進行高溫消毒。　臭氧低溫型消毒櫃利用臭氧功能進行殺菌消毒，可用於塑膠、膠木等受高溫易變形的物品消毒，也可用來對蔬菜、瓜果等進行殺菌和保鮮。

食具消毒櫃在日常使用維護時需注意以下幾點：

1.消毒櫃應水平放置，周圍無雜物，乾燥通風，離牆不宜小於30CM。

2.將經過沖洗的餐具等物分類放入筐內，要求立插，利於瀝水，並留有間隙，避免堆疊。

3.消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。

行為規範

1 、電話預約 服務人員使用美的標準服務用語向用戶電話預約上門時間，並報出服務工程師編號統一著裝；

2 、按時上門 約定時間內上門，熱情問候用戶，主動出示上崗證進行簡要的自我介紹，穿鞋套進門，工作場所鋪設美的專用墊布。

3 、安裝環境檢測 詳細檢查安裝環境，使用專業工具檢測用電環境檢查（地線、插座、線路、線徑規格、電錶規格等）、安裝牆體承重情況選擇與檢查、水路檢查（水壓、水路排布）；燃氣產品檢查安裝環境的通風、排煙、防凍、防爆情況。

4 、材料預算 根據現場條件，推薦合理的安裝方案，並做出材料預算，明示美的材料價格表。由用戶選購買美的公司推薦材料（美的推薦材料保修一年）或自購材料。

5 、產品安裝 按照《美的廚衛產品安裝規範》專業安裝，保證產品安裝牢固可靠；連線水管、氣管、煙管，保證管道連線密封、橫平豎直。

選購誤區

誤區1：只有高溫才能真正消毒

高溫消毒是傳統的消毒方式，也是廣為人知的消毒方式，最早的消毒 櫃就是採用高溫消毒，至今仍被沿用。但高溫消毒櫃存在許多缺點，給人們 帶來了很多不便。諸如：耗電量大，消毒後的餐具不能立即使用（會燙傷手 ），對不耐高溫的塑膠、玻璃、骨質等餐具會造成變型、炸裂、扭曲等損壞 。其實除高溫消毒櫃外，市場上有許多化學、光學方式殺菌的消毒櫃可 選擇，如臭氧消毒櫃、藍波（紫外線）消毒櫃、遠紅外線消毒櫃。它們消毒 時溫度較低（不超過70攝氏度），消毒後餐具可立即取用（不燙手），也不 會損壞餐具

維護保養

1、消毒櫃應水平放置在周圍無雜物的乾燥通風處，距牆不宜小於30cm。

2、要定期對消毒櫃進行清潔保養。

注意事項

1.根據人口數量及擺放空間來選購：　選購時，要按照家庭人員的數量來選擇。太大不僅占地方，還比較耗電。一般五口之家，容積40L-70L的盡夠用。除了家庭數量，擺放的空間也是個需要注意的問題，要看看消毒櫃的尺寸大小是否合適擺放的空間。

2.根據消毒用途的選購：

消毒的物品不同，選擇的消毒櫃也不同。比如一般的碗筷消毒櫃，嬰兒奶瓶消毒櫃，茶杯消毒櫃，衣物消毒櫃等等，供個人選擇。