基本介紹 中文名:小河魚醬燉豆腐主要食材:新鮮河魚,豆腐輔料:鹽製作工藝:燉 材料,做法, 材料新鮮河魚,豆腐做法1爆鍋後,煎一下魚,2然後加湯,放豆瓣醬,3加適量開水,加入豆腐。4收一收湯汁,就可以出鍋了。