小兒偏食

小兒挑食、偏食的不良習慣,會影響他獲得全面的營養,影響身體的正常生長發育,父母應該幫助他糾正,這是正確的。但也不能操之過急,如採取哄騙打罵等強制手段,就更會引起孩子的逆反心理,其效果反而不好。因此,要講究一定的方式方法。

健康檢查,小兒偏食治療,小兒偏食的預防,堅持母乳餵養,清淡飲食,食物口味多樣化,

健康檢查

1、不喜歡吃某種食品。
2、由於特別厭惡某種食品而影響吃其他食品。
3、由於偏愛某種食品而影響吃其他食品。如有的孩子特別喜歡零食而不喜歡吃飯菜。
4、小兒偏食可導致營養不良,還會引起某種疾病,不利於小兒健康。

小兒偏食治療

1、從不在孩子面前談論某種食物不好吃,或者有什麼特殊味道之類的話。對孩子不太喜歡吃的食物,多講講它們有什麼營養價值,吃了以後對身體有什麼好處,而且父母應在孩子面前做出表率,大口大口香甜地邊吃邊稱讚那些食物吃起來味道有多好。當孩子表示也想吃一點時,要及時表揚孩子。
2、讓孩子與全家人一起吃飯,或是與不挑食、不偏食的小朋友一起吃飯,創造一個愉快的進餐環境,並且鼓勵他要向大人或小朋友學習。
3、嚴格控制孩子吃零食。兩餐之間的間隔最好保持在3.5-4小時,使胃腸道有一定的排空時間,這樣就容易產生飢餓感。古語說:“飢不擇食”,飢餓時對過去不太喜歡吃的食物也會覺得味道不錯,時間長了,便會慢慢適應。
4、改善烹調技術,不讓小兒把不太喜歡吃的食物挑揀出來。如有的小兒不吃雞蛋黃,可以把生雞蛋與麵粉調和,烹製雞蛋軟餅或是雞蛋麵條;不吃胡蘿蔔的,可以做成胡蘿蔔豬肉餡包子或餃子。等吃完飯,再告訴孩子他所吃的食物。
5、給孩子安排豐富的戶外活動,如騎小腳踏車、玩球、跑步比賽等,到了吃飯時間,讓他洗洗手,安靜一會,等有了食慾再吃飯。此時桌子上擺了各種食物,其中也有孩子不太喜歡吃的,但父母不要提醒他。孩子經過活動,肚子已很餓了,吃起來會覺得很香。只要他吃了以後沒有噁心、嘔吐或過敏等表現,說明這種食物對他是合適的。如果食後確有身體不適的表現,則要向醫生請教,那就不屬於挑食、偏食了。
6、缺鋅易導致兒童厭食
醫學上發現,兒童體內缺乏鋅元素不僅會影響正常的肌體生長發育進程,而且還會出現多種症候,如食欲不振、味覺減退、疲乏、消瘦,甚至厭食等等,患兒還可能發生腳浮腫、煩躁不安、皮膚潰瘍等。少數患兒還可能出現異食癖,正常的味覺和食慾發生了病態的改變,常愛吃一些根本不能吃的東西,如石灰、泥土、磚塊、香菸頭、粉筆等等,令人難以理解,但他們卻津津有味地吃。補鋅可以使口腔唾液中味覺素含鋅量增高,恢復味蕾的敏感度,從而增進食慾。
7、小兒偏食推拿療法
小兒偏食可以採取綠色無毒的中醫推拿手法進行治療,,一般可採用補脾經、揉板門、運水入土、推三關、摩腹、振丹田、搓脅肋、捏脊等按摩推拿,治療小兒偏食症狀。

小兒偏食的預防

堅持母乳餵養

據研究報導,母乳餵養的嬰兒可以接受多種多樣口味的食物。因為嬰兒從母親的乳汁中已經獲得了味覺的早期經驗與感知。而以配方奶粉餵養的嬰兒,每餐口味都一樣,缺乏早期經驗,難以接受更廣泛的食物品種。 

清淡飲食

研究發現,寶寶天生喜歡甜味、鹹味和鮮味。雖然鹹味可刺激味蕾,增加食慾,但往往會愈吃愈鹹。據資料顯示6個月的嬰兒一天需鈉200毫克,相當於食鹽0.5克,多種食物口味雖淡,但亦含一定量的鈉鹽;若再額外添加,尤其口味以成人為標準,必然使鈉攝入過多。嬰兒腎功能還未發育成熟,過多的鈉鹽必然影響腎臟功能。同樣,甜味和鮮味也會越吃越重,寶寶會偏食甜味和鮮味的食物。建議嬰兒食品中儘量不加食鹽,糖的添加量一定要適量,如果出汗多,食慾差可以適量加些鹽,但不能以成人的口味鹹淡為標準。
必須指出:寶寶平時吃清淡的食物可以保持味蕾對各種味覺的敏感性,提高對各種食物的接受程度,也就不容易偏食和挑食了。以雀巢米粉為例:其全部嬰幼兒米粉產品均已經採用了不添加蔗糖/白砂糖配方,從而為中國的寶寶提供更健康、更安全的輔食產品。 

食物口味多樣化

味覺的發育成熟需要通過各種口味食物來刺激味蕾。1歲內,寶寶嘗試和接受的食物品種越多,以後可以接受的食物範圍就越廣泛;反之就越不容易接受他從未體驗過的食品味道。這是偏食和挑食最主要的原因。建議多樣化,儘可能給寶寶嘗試更多口味的食物。 

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