富萜樟芝

富萜樟芝是由牛樟芝又名牛樟菇，屬於非褶菌目、多孔科、多年生蕈菌類提煉而成，學名為（Antrodia camphorata），是1990年才被生化界發表的新種。其生長區域為台灣山區海拔 450-2000公尺山林間，只生長在台灣特有百年以上的牛樟樹樹幹腐朽之心材內壁，或枯死倒伏之牛樟樹木材潮濕表面，因其採集不易，加上野生牛樟木近年已被政府列為國寶級生物之一，也因此盜採牛樟芝社會事件仍時有所聞。

基本介紹

• 中文學名：富萜樟芝
• 拉丁學名：Antrodia camphorata
• 目：非褶菌
• 科：多孔

富萜樟芝

標 簽：台灣一級保護物種產 地：台灣僅有
學 名：Antrodia camphorata
別 名：牛樟芝、紅樟芝、陰陽對口菇
生長環境：寄生於牛樟樹中空樹幹內壁
譽 稱：“靈芝之王”、“抗癌聖藥”、“保肝之王”、“台灣珍寶”等
牛樟芝，全球最昂貴的藥用真菌，被譽為森林中的紅寶石。它的寄主牛樟樹是台灣的特有樹種，散布於桃園角板山、苗栗南莊、南投竹山、高雄六龜等地，海拔450~2000公尺的山區。樟芝孤傲地棲息於台灣特有的牛樟樹中，依附在樹心陰暗的內壁。它長年不見天日，卻蘊含著獨特而強大的藥用價值，被廣泛套用於解酒、解毒、保肝，功效神奇；現代科學發現它價值最高之處，在於重症的防治上，必將成為世界級的抗重症之物。

標 簽：瀕臨滅絕，台灣一級保護樹種
產 地：台灣僅有
學 名：Cinnamomum kanehirai
生長環境：海拔200-2000米深山
譽 稱：“台灣島寶”、“植物熊貓”
古典中藥材書籍典故載錄：樟芝所依附的牛樟樹，生命力極強，樹樁在潮濕的森林中幾十上百年而不腐，可見其百毒不侵的程度，有“六遭雷劈而不死”的記載，有“樟木家具百年無蟲蟻”的歷史，也有“樟樹精油解百毒”的治病典故，正是這樣的樹種，卻由於樟芝的出現，而被“抽髓而空、吸油而枯”。

一歷史

從民間視樟芝為秘方到近代投入科學研究，已有近二百餘年的歷史。台灣山區原住居民是台灣最早的居住人口，不僅用樟芝解毒，也用來強肝護體，是居民的“解毒秘方”。《靈芝之王：台灣樟芝》記載：“民國八十九年，台灣屏東地區一原住居民噴灑農藥時不小心吸到而中毒，嘔吐並暈倒在地，旁人將其送至高雄長庚醫院救治的途中，被該居民醒來並拒絕前往醫院，他堅持要用‘祖傳秘方’解毒，眾人見他從口袋裏取出一粒玉米大小的東西放入口中含著輕嚼，一個小時左右，他便可以從地上站起，伸伸懶腰，精神抖擻地幹活了。眾人問他吃的是什麼東西，他神秘地說，那是‘樟芝’”。

二地理分布

在台灣主要分布在以下四大區域：

一、桃園復興鄉、角板山；

二、苗栗南莊鄉、三灣鄉

三、南投竹山鎮、水里鄉；

四、高雄六龜。

三有效成分

1：多糖體

樟芝在子實體階段多醣體含量不高，約2%，與一般食藥用性草菇類中含有的多醣體相同，具有免疫生理活性、預防及控制腫瘤等生理活性，主要含β-D-glucan（β-D-葡聚糖）)其作用是透過激發巨噬細胞、T淋巴細胞、B淋巴細胞以及自然殺手細胞等來增強免疫功能，進而達到抗腫瘤的效果。樟芝多醣體中有強心、降血壓、降血糖、抗血栓…..等功效。

2：萜類化合物

三萜類化合物是目前樟芝子實體發現最多的萜類化學成分，一般被認為樟芝萃取物中苦味成份的主要來源。其中多達10多種新發現三萜類為樟芝所獨有，實驗證實：這些三萜類化合物能抑制肝癌細胞的增殖、毒殺老鼠血癌（P-388 murine leukemia）細胞活性、抗副交感神經作用、抗血清素活性、活化神經細胞生長能力等功能；比多醣體扮演著更重要的抗腫瘤活性調節角色。高血壓患者往往因為血壓高，導致腦血管破裂而中風，三萜類化合物能有效的抑制Angiotensin Converting Enzyme（ACE）的活性，進而降低血壓。

3：超氧歧化酶（SOD）

活性氧群（ROS：Reactive Oxygen Species）可經由外在環境，或是體內新陳代謝而產生（如紫外線的照射、輻射或化學反應）。最常見的活性氧群有過氧化自由基以及氫氣自由基。這些活性氧群對人體往往會造成許多的病變，如DNA傷害、致癌以及因為細胞退化而造成的老化現象。超氧歧化酶（SOD）為生物體內清除超氧自由基的首要酵素。

4：核酸類

包括有腺苷（Adenosine）、核醣核苷酸（RNA）、腺嘌呤（Adenine）、尿嘧啶（Uracil）等物質，均有重要生理活性，其中腺苷具有抑制血小板凝聚作用，可防止血栓的形成、預防動脈硬化。

除此之外，也發現樟芝子實體還有酚類、固醇類、醇類與內酯等多元性成分組成，其藥理作用正被研究當中，未來將有相關結果陸續被報導。

四培植方法

椴木栽培法

利用樟芝原有宿主牛樟樹椴木為培養基栽培牛樟芝；能獲得與野生牛樟芝相同之成分，功效相同，避免野生牛樟樹被盜伐；培養時間長達二至三年，培養成本高。

固體培養法

將牛樟芝菌種以太空包進行菌絲體培養。太空包含有纖維物、糖類、五穀雜糧類等；能獲得與野生牛樟芝外形相似但不一樣的成分，培養時間約三個月；培養成本稍高。

深層液體發酵法

深層液體發酵是2014年為止絕大多數食藥用真菌大規模生產的常用方法，將牛樟芝菌種擴培後轉入發酵罐，發酵罐內培養基組成多為農副產品及其提取物，主要有麩皮提取物，澱粉、豆粕等。液體發酵周期短，一般約10-14天，菌絲體產物一般只含多糖，三萜含量很低。香港中醫科學院--深圳仁泰生物科技公司牛樟芝聯合實驗室是2014年為止國際上首家掌握液體發酵高產三萜工藝的單位，發酵周期縮短為5天以內，三萜產量高達10%左右，菌絲體產量也遠遠高於同行。

安全性驗證

台灣經濟部研究樟芝的科專計畫中，委託了首屈一指的醫院或研究單位，進行樟芝的安全性試驗：

1、台北榮民總醫院毒物研究室----《樟芝對大白鼠之連續投藥口服急性毒性報告》

2、國立中興大學及弘光技術學院----《樟芝菌絲體毒性與致突變性研究》

3、上海市預防醫學研究院----《樟芝對體外哺乳動物細胞染色體畸變試驗》

4、台灣食品工業發展研究所----《樟芝成品之微核及染色體畸變試驗》

5、台灣財團法人生物技術開發中心----《大白鼠口服高劑量樟芝菌絲體之急性毒性試驗》

結論：以每天每公斤體重500mg的樟芝提取物（是人體建議服用量每公斤體重25mg的20倍），分別餵食大白鼠一個月、三個月，結果均不會造成與此測試藥物有關的大白鼠死亡；體重無異常；屍體解剖亦無病變；血清生化值正常。因而判定樟芝成品無急性毒性發生、無致突變性、無致畸形。亦可作為孕婦服用的安全性參考。