家常蠶豆糊

基本介紹

• 中文名：家常蠶豆糊
• 主要食材：蠶豆，鹹肉

用料

材料	用量
蠶豆	500g
鹹肉	一小塊
白乾	兩塊
雞蛋	一至兩個

做法

1. 準備好所有配料，鹹肉切丁，白乾切絲，雞蛋打散
2. 把水燒開，放入蠶豆煮一會，加入鹹肉丁，一起煮一會入味
3. 放入白乾，煮開後放入打散的雞蛋
4. 最後一步，調味，加入鹽、雞精。 關火後加入胡椒粉，麻油。大功告成！