家常肉絲炒芹菜

家常肉絲炒芹菜

基本介紹

  • 中文名:家常肉絲炒芹菜
  • 主要原料芹菜
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要營養成分:熱量
簡介,食材,主料,配料,製作步驟,小貼士,

簡介

肉絲炒芹菜是再家常不過的家常菜了。我經常是一次炒出幾天用的肉絲、肉片或者肉末,放入冰櫃備用。下班回到家裡,就用熟肉絲(片、末)炒至各種蔬菜,簡單方便快捷。肉絲炒芹菜是我家餐桌上的常見菜,芹菜有降血壓的功效。
用餐人數:3-4人
家常肉絲炒芹菜

食材

主料

300g芹菜

配料

適量油
適量鹽
適量熟肉絲
適量蔥
適量姜

製作步驟

1芹菜洗淨
2熟肉絲
3芹菜切斜刀片
4取淨炒鍋坐火燒熱加入油燒至7成熱,加入蔥姜粒爆香
5倒入芹菜迅速翻炒至8成熟
6加入肉絲和鹽
7翻炒均勻出鍋
8裝盤

小貼士

家常菜沒什麼技巧,就是急火快炒,保持菜的脆嫩

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