一端上桌就聞一陣陣的藥香，滋陰補血，屬溫補菜式。 基本介紹 中文名：客家清遠雞主要原料：清遠雞，當歸是否含防腐劑：否適宜人群：青年人，老年人 原料清遠雞、當歸、紅棗。做法1、將百日的清遠雞洗淨。2、將當歸、紅棗等材料放入，一起上籠蒸大約35分鐘即可。
