孕產期同步營養實用百科

內容簡介

《孕產期同步營養實用百科》為準媽媽特別挑選適合孕期食用的食材和食材搭配方案，對準媽媽懷孕初始直至分娩時的營養需求進行同步營養指導，並為職場孕媽提供了科學健康的飲食建議。以及關於準媽媽臨產要吃的助產飲食、孕期容易出現的不適和疾病的食療方、分娩後的飲食對策和調理食譜。

《孕產期同步營養實用百科》的內容主要圍繞食材和食譜搭配展開，從孕期十月的營養飲食到臨產飲食、月子飲食都有介紹，內容翔實，文風有趣，通俗易懂。

《孕產期同步營養實用百科》採用大16k四色精印。版式設計精美大方，定位高端。是準媽媽必備的營養讀本。

作者簡介

劉欣欣，北京瑪麗婦嬰醫院產科主治醫師、中國中西醫學會婦產科學會北京分會委員、中華醫學會婦幼保健學會主任委員、中華圍產學會主任委員。

1999年畢業於北京協和醫學院（原中國協和醫科大學）臨床醫學專業，獲碩士學位。曾分別在北京大學醫學院第三臨床醫院婦產科、北京中日友好醫院婦產科任副主任醫師和主任醫師。

曾出版《藝術胎教胎教藝術》《孕40周同步指導（圖解版）》等。

圖書目錄

第一章孕前營養，儲備好了嗎

1.備孕期準媽媽的飲食指導

保證膳食平衡很關鍵

準備優質蛋白質

準備脂肪的供給

準備必需的其他營養物質

2.備孕期準爸爸的飲食指導

要保證充足的優質蛋白質

合理補充礦物質和微量元素

不可小看水果蔬菜

適量脂肪也不錯

3.哪些食物幫您先排毒後懷孕

排毒食物大搜尋

食譜推薦——巧烹飪“鎖”營養

4.警惕阻擋好“孕”的食物“殺手”

咖啡

酒精

胡蘿蔔

烤牛羊肉

第二章孕期必需的營養素

1.葉酸——預防畸形和缺陷兒

2.蛋白質——生命的物質基礎

3.DHA——給寶寶一個聰明的大腦

4.鋅——人體的“生命元素”

5.鈣——促進胎寶寶骨骼發育

6.鐵——幫助準媽媽拒絕妊娠貧血

7.碘——胎寶寶發育的動力

8.鎂——關係胎寶寶身高、體重和頭圍大小

9.維生素A——視力和皮膚的保護神

10.維生素D——骨骼生長促進劑

11.維生素B12——促進紅細胞的發育和成熟

12.B族維生素——維持神經系統的正常運作

第三章令您驚訝的8種營養食材

1.芝麻醬——和“魚”的成分相當

2.大蔥——營養豐富，祛痰利尿

3.斑豆——名副其實的“鉀”天下

4.青蒜——殺菌能力可達到青黴素的1/10

5.南瓜子——富含“生命之花”鋅

6.青椒——維生素C大戶

7.無花果——補鈣能手

8.洋薊——促進代謝助消化

第四章孕期營養的最佳食材搭檔

1.香菇——增強準媽媽免疫力的“蘑菇皇后”

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