60周孕產同步營養超簡單實用全書

60周孕產同步營養超簡單實用全書

對於準媽媽來說,營養不僅影響著自身的健康,也關係到胎兒的生長發育和寶寶出生後的身體素質和智力水平。因此,女性要注意整個孕產期的飲食調養保健,才能生育身心非常健康的小寶寶。《60周孕產同步營養超簡單實用全書》通過孕前飲食儲備、孕期胎寶寶的營養需求和配餐設計、產後胎寶寶的營養需求和配餐設計等,幫助準備懷孕或正在孕期的職業女性提供孕產期的飲食全方位指導,並提供了孕產期不同症狀的飲食對策,是指導準媽媽吃出健康的飲食參考枕邊書。

基本介紹

  • 書名:60周孕產同步營養超簡單實用全書
  • 出版社:電子工業出版社
  • 頁數:207頁
  • 開本:16
  • 作者:李寧
  • 出版日期:2014年1月1日
  • 語種:簡體中文
  • 品牌:電子工業出版社
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,序言,

基本介紹

內容簡介

懷孕了,準媽媽最關心的事就是吃什麼可以讓肚裡的寶寶和自己更健康。家裡老人說孕婦要補鈣就要多喝骨頭湯,可是幾個月喝下來還是缺鈣,他們不知道,骨頭湯里的鈣含量其實微乎其微;有些準媽媽認為多吃老母雞可以補身體,事實上,老母雞含有過量的雞油,肌肉彈力纖維減少,結締組織老化,雞肉粗韌,久煮難爛,營養不容易被胃腸消化吸收。如何科學合理地進行孕期飲食成為了眾多準媽媽需要補習的“功課”。
本書由北京協和醫院營養專家李寧權威奉獻,帶您走出“盲目進補”的誤區,告訴您從備孕開始,孕早期、孕中期、孕晚期、月子期到底應該如何補充營養,讓孕媽媽和寶寶更健康。分階段、分體質,講述您必需的營養素、食養方案,更有豐富的孕期營養食譜,一書在手,孕產期營養問題不用愁!
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作者簡介

李寧,北京協和醫院主管營養師,中國協和醫科大學老師、全國婦聯“心繫好兒童” 項目專家組成員,對孕產婦、嬰幼兒以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性腎功能不全和各類營養不良患者的營養治療及指導經驗豐富。參與《現代臨床營養學》等多部專著和《食物是最好的醫藥》等科普著作的編寫,在《健康報》、《保健時報》等報刊雜誌上發表過科普短文數十篇,多次在中央人民廣播電台、中央電視台生活欄目擔當嘉賓,進行營養知識科普宣教。

圖書目錄

營養素攝取的黃金搭配
孕期營養需求
孕期合理膳食
懷孕後的生理變化
第1章重視孕前營養儲備,提升好“孕”氣
孕前3個月科學調養體質,孕力UP!UP!
營養關鍵字葉酸
不同體質的女性如何在孕前將體質調到最佳狀態
飲食調理,為體質加分
哪些人需要在孕前調養好體質,儲備最佳孕力
氣虛體質的食療藥膳
血虛體質的食療藥膳
氣血兩虛體質的食療藥膳
陰虛體質的食療藥膳
陽虛體質的食療藥膳
陰陽兩虛體質的食療藥膳
孕前2個月保障飲食均衡
營養關鍵字——鋅
了解身體營養狀況,缺什麼補什麼
孕期主要營養問題
營養不良對胎寶寶的影響
營養不良對母體的影響
孕媽媽營養不良的預防
上班族孕前營養應注意
不同的女性孕前該如何吃
普通女性孕前該怎么吃
偏胖女性孕前怎么吃
消化不良的女性孕前怎么吃
敏感體質的女性孕前怎么吃
不易受孕的女性孕前怎么吃
注重經期食養,讓寶貝更快地來報到
從月經看孕媽媽的孕力
調理經期膳食,增強孕力
孕前飲食習慣自查自檢
一日三餐定時吃,營養搭配要均衡
養成良好的飲食習慣
常吃這些食物會破壞你的“寶貝計畫”
女性備孕期間禁忌食物
孕前1個月吃對食物,為優質的精子卵子做準備
營養關鍵字——脂肪
食物養育優質的精子
孕前男性宜多食“含精量”的食物
推薦給準爸爸的強精食膳
養育強壯卵子需要什麼營養
卵子的質量決定寶寶的健康和智力
孕媽媽宜吃的提高卵子質量的食物
推薦給備孕女f生的提高卵子質量的膳食
這些食物很有“性趣”
性生活中的營養需求
提升孕力的8種食材推薦
催情食物提高性生活質量
適當進食可滋陰補腎的食物
專題孕前也需要良好的“心理營養”
第2章孕早期飲食調理,撐起胎寶寶的保護傘
孕早期營養生理特點
孕早期營養需求
多吃有利於改善妊娠反應的食物
多吃促進胎寶寶大腦發育的食物
孕早期飲食營養補充重點
孕早期易出現的營養問題
孕1月生命的種子在悄悄生長
胎寶寶孕媽媽變變變
本月孕媽媽身體變化
本月胎寶寶身體變化
營養關鍵字——蛋白質
補充蛋白質的必要性
蛋白質的需求量
選對方式,補充營養
用最有效的方式補充營養
注意食物的熱量和營養
慎重攝取糖分
選擇新鮮食品
強身健體的食養方案
為胎寶寶的大腦發育提供充足的營養
胎兒大腦發育所需的關鍵性物質
攝取充足的營養,為胎兒大腦發育添動力
為胎寶寶補腦的食養方案
根據季節選對食物
應季而養的食養方案
排毒,為胎寶寶創造良好的孕育環境
自查身體毒素
“排毒保健”食譜
食物中的“排毒高手”
孕2月開始有心跳了
胎寶寶孕媽媽變變變
本月孕媽媽身體變化
本月胎寶寶身體變化
營養關鍵字——碳水化合物
吃好一日三餐比大補特補更重要
將一日三餐當成“生命調節飯”來吃
活力早餐:遠離“高GI”碳水化合物
三餐要定時、定量、定點
三餐飲食,均衡搭配
三餐要營養均衡,品種多變
一日三餐四氣五味平衡更健康
減少日常食品污染之道
均衡營養的食養方案
孕3月小小水中舞蹈家
胎寶寶孕媽媽變變變
本月孕媽媽身體變化
本月胎寶寶身體變化
營養關鍵字——多不飽和脂肪酸
妊娠多“害喜”,飲食巧安排
“害喜”是人體的自我保護方式
不必為食欲不振而擔心
症狀再嚴重也要進食
“害喜”的孕媽媽該怎么吃
讓孕媽媽胃口大開的好食物
食物的選擇
改善孕吐的食養方案
孕媽媽該如何吃酸
吃出胃口大開的食養方案
吃出好心情
情緒易激動、易發火的孕媽媽
容易焦慮不安的孕媽媽
消極、依賴性強的孕媽媽
任性的孕媽媽
吃出快樂孕期的食養方案
專題孕早期如何保胎安胎,預防流產
第3章孕中期“一人吃,兩人補”,“食”在好健康
孕中期營養生理特點
孕中期營養需求
需要更多的蛋白質
需要更多的脂肪
需要更多的維生素
需要更多的鐵
孕中期飲食營養補充重點
孕中期易出現的營養問題
孕4月停不住的打嗝
胎寶寶孕媽媽變變變
本月孕媽媽身體變化
本月胎寶寶身體變化
營養關鍵字——鐵
會吃的媽媽總有好氣色
孕期貧血的表現
孕期貧血對孕媽媽的危害
孕期貧血對胎寶寶的危害
孕期貧血,補鐵最關鍵
食物是鐵質的最佳來源
鐵劑的補充
吃出紅潤氣色的食養方案
職場孕媽媽如何吃得更健康
職場孕媽媽在外就餐如何選擇
職場孕媽媽從家中自帶飯菜最好
職場孕媽媽外食選購技巧
職場孕媽媽的健康食養方案
吃一些緩解疲勞的食物
改善疲勞的飲食法則
改善疲勞的食養方案
孕5月媽媽,你能感覺到我動了嗎
胎寶寶孕媽媽變變變
本月孕媽媽身體變化
本月胎寶寶身體變化
營養關鍵字——鈣
最自然的食物,吃出最有營養的孕媽媽
多吃完整食物,少吃加工食品
以有機食物為身體加分
孕媽媽吃生食宜謹慎
孕媽媽的生機食養方案
科學補鈣,給胎寶寶最強壯的骨骼
補鈣的著眼點
讓孕媽媽牙齒更健康的食物
讓胎寶寶牙齒更健康的食物
孕媽媽腿腳抽筋,可能是缺鈣的信號
孕期補鈣有助於減少妊娠期高血壓綜合徵的發生
孕媽媽應走出孕期補鈣的誤區
孕媽媽高效補鈣的食養方案
孕6月小小的竊聽者
胎寶寶孕媽媽變變變
本月孕媽媽身體變化
本月胎寶寶身體變化
營養關鍵字——膳食纖維
根據職業特點,選對孕媽媽的飲食
不同職業孕媽媽的飲食選擇
職場孕媽媽健康食譜
假日飲食要注意營養均衡
中餐的吃法
西餐的吃法
孕媽媽赴宴須知
飲食調理緩解孕期浮腫
孕期浮腫可通過飲食有效緩解
幾款去水腫的代表食物
改善孕期浮腫的食養方案
孕7月睜開眼睛看世界
胎寶寶孕媽媽變變變
本月孕媽媽身體變化
本月胎寶寶身體變化
營養關鍵字——硒
美味飲食降胎火
了解“胎火”
胎火的表現
孕媽媽,你是易患胎火的體質類型嗎
胎火旺盛的孕媽媽的飲食宜忌
降胎火,分清食物寒熱屬性是關鍵
降胎火的食養方案
吃掉妊娠紋
預防妊娠紋,需注意均衡攝取營養
補充能製造骨膠纖維的食物
遠離妊娠紋的“明星”食物
吃對營養遠離妊娠高血壓綜合徵
營養攝入與妊高征的發生密切相關
調整飲食,預防和緩解妊高征
專題如何讓蔬果為孕媽媽的健康保駕護航
……
第4章孕晚期搞好營養管理,奪得孕期營養“保衛戰”的勝利
第5章月子期這樣的調養不給人生留遺憾

序言

腹中的小寶寶給爸爸媽媽發來的一封電子郵件

爸爸媽媽,你們好:
非常感謝前一段時間你們的辛苦準備,讓我來到媽媽的身體裡,這些日子裡,我在媽媽肚子裡吸收了不少營養,正在茁壯成長著。瞧,爸爸媽媽,我現在已經從看不見的受精卵變得像一隻小海馬了,我厲害吧!
發表一些什麼感言呢?我要感謝我的爸爸媽媽,你們給了我生命……哈哈,這些話太老套了,不過,我打心底里感謝爸爸在幾個月前為“造人工程”付出的艱辛努力,為了創造我的生命,為了讓我聰明、健康地出生,你們每天費盡了心思,讓我吃好、喝好,最近3個月,我就吃了不少的葉酸,這是我的胚胎組織發育必需的物質,能幫助我的神經腺的發育,防止我的畸形,對我的健朗成長很有幫助。
爸爸媽媽,你們都是喜歡看書的聰明人,一定知道“好土養好苗”的俗語。還有7個多月我就能看見你們了,這段時間裡,我長得很快喔,但我也需要媽媽供給我很多的營養,媽媽,你吃得好嗎?你不但要吃得好,還不能吃錯喔。
媽媽,我的成長也會給你帶來不少的煩惱,讓你胃口不好,讓你腰酸背痛,讓你可能會出現便秘、腿抽筋,你一定要注意均衡營養,就讓爸爸做咱們家的營養師吧,我會以健康地出生、聰明地成長來報答你們的!
還有啊,我的出生也會讓媽媽氣血大傷,媽媽,你要坐好月子喔,可別大補喔,吃得太好了,我太胖了,到時候媽媽還要剖宮產,那可痛苦了。月子裡媽媽會吃,會比懷我以前更漂亮,身體更棒的。
爸爸媽媽,你們對我寄予了無私的愛,我也愛你們,請你們一定要保重身體喔,我愛你們!
你們的寶寶
2013.5.20

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