孔蛋白

孔蛋白(porin),又稱通道形成蛋白,它的跨膜結構域常常僅有10~12個胺基酸殘基,形成β摺疊片結構,反向平行的β摺疊片相互作用形成非特異的跨膜通道,允許相對分子質量小於10000 D的小分子自由通過。
補充:孔蛋白是存在於細菌質膜的外膜、線粒體和葉綠體的外膜上的通道蛋白,它們允許較大的分子通過,其中線粒體孔蛋白可通過的最大分子為6000道爾頓,而葉綠體的孔蛋白則可通過相對分子質量在10,000到13,000之間的物質。孔蛋白是膜整合蛋白,它的膜脂結合區與其他的跨膜蛋白不同,不是α螺旋,而是β摺疊。

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