姬菇6號

選育單位

四川省農業科學院土壤肥料研究所

品種來源

以姬菇258和金鳳2-1為親本，採用“單、單交配（mon-monmating）”育種方法獲得的雜交種。經鑑定為：擔子菌門，傘菌綱，傘菌目，側耳科，側耳屬。

特徵特性

菌絲（雙核菌絲）管狀直徑4.0～6.0μm，在棉籽殼和稻草粉為主的培養基上生長良好，最適生長基質含水量65%；最適生長溫度25～28℃；最適生長基質酸鹼度pH值6.8。

常規袋料栽培滿袋期為25天左右。子實體叢生，菌蓋橢圓形或近圓形，白灰色，直徑1～3厘米（商品菇），厚1.0～2.0厘米；菌肉白色，緻密；

菌褶延生，不等長；菌柄白色，側生柱狀，直徑0.5～1.0厘米。原基形成和生長發育溫度範圍8～20℃，最適溫度為9～15℃、最適空氣相對濕度為75%～85%。出菇早，10月開始出菇（親本和對照西德33在11月才開始出菇），出菇主產期集中在11月份；單產高，比對照西德33增產20%以上。正常自然條件下，菌株從接種到出菇結束的生育期為133天左右。子實體乾品營養測定結果：水分7.41%，粗蛋白為27.2%、粗脂肪1.87%，胺基酸總量19.5%；多糖含量9.46g/100g。

產量表現

出菇生物轉化率118%。

栽培要點

①栽培季節：自然條件下適宜9月至次年1月生產，即9月制袋，10月至次年1月出菇。

②菌棒製作：栽培原料以棉籽殼和稻草粉等為主料、麥麩、石灰等為輔料。拌料均勻、培養料含水量調至65%，培養料裝袋鬆緊適度。常規方法進行栽培料袋的滅菌、接種以及培養發菌。

③排袋：菌絲滿袋後移至出菇棚，牆式整齊成行堆碼，堆高5層菌袋，堆長順其菇床長度。

④出菇期的管理：出菇期間溫度控制在8～20℃之間，空氣相對濕度75%～85%，光照強度10勒克斯以上散射光線即可，通風良好，保持空氣新鮮。

適宜種植地區

四川適宜溫度範圍區均可栽培。