姜道澤，吉林省高麗王朝餐飲集團董事長，醬湯牛排火鍋創始人，在吉林省延邊自治州出生、長大，從小就非常喜愛韓式食品，韓式美食家。
基本介紹
- 中文名：姜道澤
- 國籍：中國
- 民族：漢
- 職業：韓式美食家
- 性別：男
社會職務及榮譽,個人事跡簡介,工作經歷,創業故事,“10”，“50”,
社會職務及榮譽
長春市工商聯副主席
長春市賓館酒店業商會副會長
長春市首屆十大傑出青年貢獻獎
2010年吉林十大創業之星
吉林省青聯委員
長春市青聯副秘書長
朝陽區政協委員
全國飯店業優秀企業家
個人事跡簡介
姜道澤，延邊籍。
1996年到長春創業，先後從事過保健品經銷、廣告公司經營、幼兒教育、餐飲等多種行業。
高麗王朝在朝鮮族文化及傳統餐飲方面引進、挖掘、吸引眾多韓國商人的注意，並且高麗王朝有兩家酒店坐落在韓國商業街，為政府規劃的韓國商圈起到了積極推進作用。
姜道澤本人守法守規，按章納稅，積極參予社會公益活動，長年資助前郭縣貧困學生，使他們有機會接受教育；在政協的工作中，積極參政議政，提出多個議案，受到好評；作為一名民革黨員，積極參加活動，組織成員為失學兒童捐款捐物；勤奮好學，熱愛生活，健康向上，為廣大青年起到了榜樣的作用。
工作經歷
1996年-1997年，工作單位：延邊州政府駐長春辦事處接待辦。
主要工作：協助州政府溝通協調省委、省政府及省直機關相關領導，接待延邊州來長公差副秘書長以上級別領導，協助政府招商引資工作，97年11月承包經營駐長春辦事處賓館，獨立經營，自負盈虧。當年轉變每年政府補貼100餘萬元的虧損狀況，除完成接待任務外，上繳政府80萬元。一直經營到2000年，辦事處改制。
1998-2000年，延邊敖東製藥中風康沖劑全國銷售總代理。
獨立施行產品包裝設計、定價、定位、廣告宣傳品等一系列前期工作，當年在吉林省通過各種媒體宣傳實現銷售700萬元。
1999年創辦中麒廣告公司，組建吉林省一流技術、管理團隊，購入世界頂級設備——SGI工作站。可獨立完成從創意到成片的二維、三維、膠拍等廣告片製作，獨立完成影視劇後期製作及特效製作。買斷吉林電視台鄉村頻道全台廣告時間，服務客戶包括：吉林電視台、北京英士達影視公司、修正藥業、敖東藥業、華康藥業、廣澤乳業、長虹電子等。
99年創辦中風康復醫院，引進全國先進的康復設備，全新的康復理念，成為吉林第一家專業民營康復醫院。
在1998年——2001年間同時獨立創辦有今日新概念外國語學校、三井服裝有限公司等企業，代理同仁堂藥業“一泡舒”，並且成為卡秋莎電子藥丸等產品吉林省總經銷。
99年在央視宣傳的配合下，在呼市藥品會上中風康成功簽約40餘家代理，實現訂單3000餘萬。並在北京消防醫院設立中風專科。
2001年中風康沖劑因批號原因，市場受阻，停止保健品市場運作。
2001年5月赴韓國考察，實施團隊改造，全力創辦“吉林省高麗王朝餐飲集團“。
2001年11月18日高麗王朝餐飲第一家店機場路店開業，總投入280萬元，聘請劉儀偉為形象大使，並主持開業典禮。
2002年8月高麗王朝第二店開業。
2003年5月—10月高麗王朝第三、第四店相繼開業。
2004年高麗王朝醬湯牛排火鍋店開業，開創了高麗王朝發展的新曆程。開始籌劃醬湯牛排火鍋的加盟連鎖事業。並完成團隊建設及前期包裝，成功聯繫播出央視七套致富經欄目。2005年——2008年加盟數量達到300餘家，每年醬湯配送上千噸。
2006年從韓國引進傳統小吃項目小魚餅，二年時間全國加盟3000餘家。
2006年精品中國菜館“大味道精菜坊”開業。
2007年創辦“大味道城市米磨坊”有限公司，將從韓國引入的小型磨米機改造成大味道胚芽米機，以健康米、新鮮米的理念將“大味道城市米磨坊”在全國推廣700餘家連鎖店同時實現了東北水稻的全國配送。並受韓國傳統食品協會邀請赴韓為300餘家企業做演講，韓國KBS電視台轉播事跡。
2007高麗王朝紅旗大冷麵開業。
2008年高麗王朝北京店開業。
2010年參加“致富經”創業榜樣到身邊廣西站的路演活動，認識永業集團，並對其行銷方式理念產生興趣，一直關注並不斷深入了解。
2011年高麗王朝延吉店、海口店相繼開業。並開始實施公司管理的轉型。
創業故事
2000年，姜道澤和朋友去北韓旅遊，在那裡的一個小店裡吃到了味道醇香的牛排醬湯，店主人告訴他們，牛排醬湯好喝全在這做湯的醬上，這可是用黃豆、蘇子葉等幾十種東西精心釀出的醬。回國後姜道澤和朋友久久不能忘記那頓飯的味道，找遍了吉林地區也沒找到同樣醇香的牛排醬湯。為此，姜道澤重返北韓，但是小店已經關閉，店主不知去向。回到長春後姜道澤決定自己開家飯店，主打菜就是這牛排醬湯，他相信，能讓自己如此難忘的菜也一定會吸引來更多的客人。下定了決心之後，姜道澤找到延邊最有名氣的釀醬的老師傅，甚至跑到韓國拜師學藝。經過多處求教，反覆試驗，用了近一年的時間，姜道澤終於釀出了和記憶中相同醇香的醬，考慮到漢族人的飲食習慣和朝族人的差異，姜道澤又把牛排醬湯改為牛排醬湯火鍋，讓人們在吃到牛排醬湯的同時還可以涮著吃各種各樣自己喜歡的配菜。2001年11月18號，姜道澤的牛排醬湯火鍋店正式開張，火鍋店取名“高麗王朝”。
