姜燜南瓜

姜燜南瓜

基本介紹

  • 中文名:姜燜南瓜
  • 主要食材南瓜600公克
  • 分類:家常菜
  • 口味:清淡
材料,做法,

材料

南瓜600公克,1小塊,高湯200㏄,鹽1/2小匙,糖1/4小匙,雞粉1/4小匙

做法

1.南瓜洗淨洗淨切塊(外皮及籽不去除);姜去皮切片,備用。
2.熱鍋,倒入2大匙沙拉油,放入作法1的薑片爆香,再放入南瓜塊連皮帶籽一起拌炒均勻。
3.倒入高湯,蓋上鍋蓋轉中火燜煮約10分鐘。
4.放入所有調味料燒煮入味即可。

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