基本介紹
- 中文名：奶泡
- 主要食材：全脂牛奶，砂糖
用料,做法,
用料
材料 |
全脂牛奶 |
砂糖 |
打蛋器 |
做法
1. 製作1.在無水無油的容器中倒入牛奶（不要太多打發後會有3倍左右體積增加）和砂糖2.打蛋器高速打發3.等奶泡像全發的蛋白一樣倒扣不脫落就完成了4.在拉花被中倒入牛奶，並舀入適量奶泡攪拌均勻就可以拉花了 |
奶泡
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