布其諾，咖啡店裡處處可見的意式咖啡。
基本介紹
- 中文名：布其諾
- 口 感： 濃濃奶味與咖啡的最佳組合
- 適 合：喜歡把咖啡和牛奶一網打盡的人
- 材 料： 意式咖啡、鮮奶。
其實沒有什麼高深的技巧．
除了奶泡上的拉花。如果你很有實驗精神，試試做出各種不同的花樣，
會讓卡布其諾更有生命力。
口 感： 濃濃奶味與咖啡的最佳組合
適 合： 喜歡把咖啡和牛奶一網打盡的人
材 料： 意式咖啡、鮮奶。
用摩卡壺或意式咖啡機做出一杯意式咖啡
將鮮奶以微波爐加熱，倒人打奶泡機內打成奶泡。
將奶泡機內最上層的粗奶泡刮掉，以湯匙將奶泡擋住．將鮮扔倒人杯中至2/3高度，再用湯韙將奶泡舀到咖啡上。
講究一點的，還可以在奶泡上拉花.
