抹茶奶泡布丁

抹茶奶泡布丁是抹茶粉、蛋白、魚膠粉、牛奶為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：抹茶奶泡布丁
• 主要食材：抹茶粉，蛋白，魚膠粉，牛奶
• 時間：10-30分鐘
• 難度：普通
• 輔料：白砂糖

做法

1.抹茶粉，開水和牛奶2：1的比例加熱後，調和沖泡，加入魚膠粉、砂糖，用茶憲攪拌均勻。入冰櫃凝固。
2.放上加入牛奶、砂糖打發的奶泡即可。

小貼士

1.個人覺得宇治抹茶粉的味道更好