大骨雞蛋面，以火腿、雞蛋面為主料的麵食。
基本介紹
- 中文名：大骨雞蛋面
- 分類：面
- 主要食材：火腿，雞蛋面
用料,做法,
用料
材料 |
火腿 |
雞蛋面 |
菠菜 |
大骨湯 |
黑木耳 |
做法
1. 菠菜切段（菜葉和菜管要分開）、火腿切片、木耳切絲。 |
2. 鍋熱下油，入菠菜管和黑木耳略微翻炒，加入大骨高湯。 |
3. 湯開後，加入雞蛋面和火腿，蓋上鍋蓋，面熟即可出鍋。 |
大骨雞蛋面
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