大骨山藥湯

大骨山藥湯

筒子骨一根,山藥500克,木耳10朵,鹽、雞精、胡椒粉,料酒,生薑,香蔥,

基本介紹

  • 中文名:筒子骨一根大骨山藥湯
  • 主要食材:筒子骨一根,山藥500克
  • 口味:鮮美
  • 輔料:木耳10朵,鹽、雞精
主要原料,做法步驟,

主要原料

主料:筒子骨一根,山藥500克,
輔料:木耳10朵,鹽、雞精、胡椒粉,料酒,生薑,香蔥,

做法步驟

1.大骨冷水下鍋,加薑片,蔥一小把打結,加適量料酒,煮開的過程中把浮沫撇乾淨,然後把骨頭連湯都倒進電飯鍋煲,按下煮飯鍵
2.山藥去皮,切滾刀塊,用冷水泡著防止變色
3.木耳泡發,洗乾淨了
4.半小時後把山藥木耳倒進鍋里,再開鍋了加鹽雞精和胡椒粉調味,就ok了

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