大綠豆<1>是豆科、大豆屬種質。
類型 | 春 | 生育月份 | 4/下-8/下 | 生育日數 | 106 |
粒色 | 綠 | 子葉色 | 綠 | 臍色 | 褐 |
百粒重 | 13.8 | 粒形 | 橢圓 | 生長習性 | 直立 |
結莢習性 | 有 | 茸毛色 | 棕 | 花色 | 紫 |
株高 | 48.0 | 葉形 | 橢圓 | 粗蛋白 | 41.3 |
胰酶抑制劑 | + | 硬脂酸 | 5.1 | 軟脂酸 | 11.3 |
油酸 | 23.1 | 亞油酸 | 51.9 | 亞麻酸 | 8.4 |
芽期抗鹽性 | 3 | 苗期抗鹽性 | 2 | 芽期抗旱性 | 4 |
大綠豆<1>是豆科、大豆屬種質。形態特徵類型春生育月份4/下-8/下生育日數106粒色綠子葉色綠臍色褐百粒重13.8粒形橢圓生長習性直立結莢習性有茸毛色棕花色紫株高48.0葉形橢圓粗蛋白41.3胰酶抑制劑+硬...
大綠豆 大綠豆（Glycine max L. Merrill）是豆科、大豆屬種質，保存單位為安順地區農科所。形態特徵 保存單位 安順地區農科所。
大粒綠豆 大粒綠豆是豆科、豇豆屬種質。形態特徵 保存單位 河北省農科院。
橫山大明綠豆，陝西省榆林市橫山區特產，全國農產品地理標誌。橫山大明綠豆種植區內光熱資源充足，全年平均氣溫8.6℃，≥10℃的積溫3259.7℃。晝夜溫差大，光照時間長，光合效率高。橫山區是陝西省綠豆主產區，已有2000多年的綠豆種植史。橫山大明綠豆，株型直立，株高45-65厘米，葉片闊卵圓形，葉色濃綠，花黃綠色...
小明綠豆（大粒）小明綠豆（大粒）是豆科、豇豆屬種質。形態特徵 保存單位 河北省農科院。
半秋大綠豆 半秋大綠豆是豆科、豇豆屬種質。形態特徵 保存單位 山西農科院品資所。
大明綠豆是綠豆品種，株高60公分左右，分枝多，節間長，有短蔓、莢直型。特徵特性 （1） 主要特徵：大明綠豆植株健壯，株高60公分左右，分枝多，節間長，有短蔓、莢直型，大部分集上部、莢為深黑色，在60克左右，籽粒黃綠色有光澤，喜肥水，適宣壤土、沙壤土地種植，抗鹼性差，不耐澇，抗旱性較強，成熟後及時...
天山大明綠豆的地理標誌保護的區域範圍為阿魯科爾沁旗位於赤峰市東北部，地理位置東經119°2′～121°1″，北緯43°21′～45°24′。質量技術要求 天山大明綠豆質量控制技術規範編號：AGI2008-07-00033。特定生產方式 1、產地條件：氣候條件：無霜期100天以上，有效積溫2200℃以上，年降雨量在300～400毫米以上。土壤...
大毛綠豆 大毛綠豆是豆科、豇豆屬種質。形態特徵 保存單位 河南省農科院。
興縣大明綠豆，山西省呂梁市興縣特產，全國農產品地理標誌。興縣大明綠豆，品質優良，質地純正，色澤墨綠，呈圓柱狀，富含澱粉和多種營養成份。2020年12月25日，中華人民共和國農業農村部批准對“興縣大明綠豆”實施農產品地理標誌登記保護。產品榮譽 2020年12月25日，中華人民共和國農業農村部批准對“興縣大明綠豆”實施...
⑧治金石丹火藥毒，並酒毒，煙毒、煤毒為病：綠豆一升，生搗末，豆腐漿二碗，調服。一時無豆腐漿，用糯米泔頓溫亦可。（《本草匯言》）⑨解烏頭毒：綠豆四兩，生甘草二兩，煎服。（《上海常用中草藥》）臨床套用 ①治療農藥中毒對誤服1059農藥中毒者，用綠豆1斤，食鹽2兩，搗細加冷開水約2000毫升浸泡數分鐘...
大小綠豆 大小綠豆是豆科、豇豆屬種質。形態特徵 保存單位 山西省農科院。
大莢綠豆 大莢綠豆是豆科、豇豆屬種質。形態特徵 保存單位 河南農科院糧作所。
黃大綠豆 黃大綠豆是豆科、豇豆屬種質。形態特徵 保存單位 山西農科院品資所。
大角綠豆 大角綠豆是豆科、豇豆屬種質。形態特徵 保存單位 河南農科院糧作所。
大黃綠豆 大黃綠豆是豆科、豇豆屬種質。形態特徵 保存單位 山西農科院品資所。
大羊角綠豆 大羊角綠豆是豆科、豇豆屬種質。形態特徵 保存單位 河北省農科院。
大鸚哥綠豆 大鸚哥綠豆，主產地吉林省洮南市車力鄉、安定鎮、黑水鎮，年產量 2萬噸。產品以粒大、飽滿、色澤明亮、鮮綠無雜色、無污染、蛋白質高而聞名，深受日本、韓國、美國等外商青睞，被定為出口日本免檢產品。。
大顆蔓綠豆 大顆蔓綠豆是豆科、豇豆屬種質。形態特徵 保存單位 陝西省農科院。
大良綠豆 大良綠豆是豆科、豇豆屬種質。形態特徵 保存單位 廣東省科院旱糧所。
大綠蠶豆 大綠蠶豆是豆科、巢菜屬種質。形態特徵 保存單位 上海農科院。
大麥綠豆 大麥綠豆是以糯米粉、大麥主料製作的藥膳。組成 糯米粉、大麥、綠豆各200克，糯米100克。用法 糯米粉、大麥、綠豆、糯米，分別洗淨瀝乾，用小火炒熟，共研成細粉每日服3次，每次50~ 100克,用溫開水送服。功效 適用於多食易飢型糖尿病。
綠豆海帶大骨湯是以乾海帶、綠豆、豬棒骨為主料的美食。做法 1、乾海帶洗去表面的沙子用清水浸泡2個小時，因為海帶上附著的沙子和泥土較多，期間要不斷的換水。2、豬棒骨用淡鹽水浸泡1小時，期間換3次水，以去除血水。3、將泡發的海帶切成大塊，與豬棒骨及薑片放入注滿冷水的鍋中大火煮開後小火煮一個小時。4...
大粒明492是中國農業科學院作物品種資源研究所從黑龍江農家品種中株選的材料。綠豆品種：中早熟，夏播75~80天成熟。直立或半蔓生，不抗倒伏，株高50~100cm，分枝1~3個。成熟莢黑色，籽粒綠色有光澤，粒大色艷，百粒重6.5~7.0g，含蛋白質23%左右，脂肪0.8%，澱粉52.8%。適合做冬粉、粉皮及出口。夏播...
破壞胰蛋白酶抑制劑的有效方法是常壓蒸汽加熱30 min，或1千克壓力蒸汽加熱15-20分鐘。大豆用水浸泡至含水量60%時，水蒸5 min即可。大豆中尿酶的抗熱能力較胰蛋白酶抑制劑強，且用尿酶測定方法簡單，所以常用尿酶反映來判定大豆中胰蛋白酶抑制劑是否被破壞。②凝集素：大豆、蠶豆、綠豆、菜豆、扁豆、刀豆等豆類還...
大羊角 (1)大羊角 (1)是豆科、豇豆屬種質。形態特徵 保存單位 山東省濰坊農科所。
比對照綠豆522增產0.7%。1999-2000年生產試驗，平均97．4千克，比綠豆522增產11．2%。栽培要點: (1)5月10日至30日播種，畝播量1．4千克，畝保苗1．1萬～1．4萬株之間。(2)畝施磷酸二銨7～10千克：硝酸銨1．4千克和硫酸鉀4千克。(3)田間管理做到兩鏟兩趟。種植區域: 適宜吉林省中熟、中晚熟區種植。
