黃大綠豆是豆科、豇豆屬種質。
基本介紹
- 中文名：黃大綠豆
- 拉丁學名：Vigna rabiata (L.) Wilczek(綠豆)
- 科：豆科
- 屬：豇豆屬
形態特徵,保存單位,
形態特徵
播種期 | 5.31 | 成熟期 | 9.03 | 全生育日數 | 95 |
花色 | 黃 | 株高 | 36.6 | 分枝數 | 2.8 |
單株莢數 | 60.4 | 單莢粒數 | 10.9 | 單株產量 | 30.0 |
結莢習性 | 有限 | 莢色 | 黑 | 莢長 | 8.4 |
粒色 | 黃 | 種皮光澤 | 有 | 粒形 | 圓柱形 |
保存單位
山西農科院品資所。
黃大綠豆
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黃豆芽始見載於《山家清供》。至明清之際，豆芽之類已入食籍。18世紀華人將豆芽帶入歐美，到20世紀後期被國際現代營養學界所重視，在西方曾掀起“豆芽熱”，將之列為“健康食物”，對其營養保健之功的認識正在深化中。飲食文化 豆芽菜，大家都以黃豆芽、綠豆芽為主要對象，其實牙菜的對象很廣，既包括黃豆芽、...
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- 芥末涼粉
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- 大黃丸
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- 炒麻豆腐
炒麻豆腐是北京傳統小吃，以綠豆制粉後的中間層粉漿發酵製成的麻豆腐為主料，與豆汁同源，具有獨特酸香口感。傳統做法需搭配雪裡蕻、羊尾油、黃豆醬及青韭等配料，經兩次翻炒，“糗”至水料融合而成，成品色澤灰白紅綠相間，質地黏糯香醇。製作時強調火候控制，需持續翻炒防止糊鍋，並以辣椒油提味。該小吃起源於明初
- 人中黃
1、辟瘟：人中黃不拘多少，飯為丸，綠豆大。下十五丸。（《松峰說疫》人中黃丸）2、治嘔血吐痰，心煩骨蒸者：人中黃為末。每服三錢，茜根汁、竹瀝、薑汁和勻服之。《丹溪心法》3、治丹毒：人中黃6g，金銀花4.5g，丹皮4.5g，生山梔6g。水煎，每日3次分服。《現代實用中藥》4、治中河豚菌毒及一切惡瘡：...
- 清寧丸(濃縮丸)(藥品)
清寧丸（濃縮丸）又稱青麟丸，源於《秘制大黃清寧丸方》記載的傳統中成藥。2020版《中國藥典》載其組方含大黃、綠豆、車前草、炒白朮、黑豆、半夏（制）、香附（醋制）、桑葉、桃枝、牛乳、厚朴（姜制）、麥芽、陳皮等14味藥材，製劑為黑色大蜜丸/水蜜丸，味微苦。該藥具有清熱瀉火、消腫通便功效，適用於三焦積...
- 牛黃丸
【用法】上藥搗羅為末，入研了藥，都研令勻，煉蜜和丸，如綠豆大。每服以淡葉湯研下5丸，一日三四次。【主治】小兒驚悸壯熱，黃瘦發堅。牛黃丸3 【來源】《太平聖惠方》卷八十五。【組成】牛黃7.5克（細研） 水銀7.5克（用黑鉛7.5克同結為砂子，細研） 硃砂7.5克（細研） 犀角屑7.5克 麝香4克...
- 礬黃丸(中藥丸劑)
礬黃丸 別名 神仙黃礬丸、蠟礬丸、黃礬丸、護膜丸、黃蠟丸、神仙蠟礬丸、神效黃礬丸、經驗礬蠟丸、礬蠟丸 處方 白礬1兩（為末），黃蠟半兩（溶開）。製法 上旋為丸，如綠豆大。功能主治 定痛生肌，護膜消毒，托里排膿。托毒。止疼痛。主治癰疽諸瘡，瘦瘤痰核，痔漏便毒，蛇咬傷。用法用量 神仙黃礬丸（《...
