大塘東坡肉是江西省新建區大塘鄉一帶的傳統特產,歷史悠久,距今已有一千多年。
大塘東坡肉起源於宋代文豪蘇東坡一次途經新建大塘,救治一名患中暑的小孩,小孩父母為感激蘇東坡的救命之恩,從集上買來整塊肉在徵求蘇東坡如何製作時,誤會意思,弄拙成巧,燒製成的一道有獨特風味的菜餚。
大塘東坡肉是江西省新建區大塘鄉一帶的傳統特產,歷史悠久,距今已有一千多年。
大塘東坡肉是江西省新建區大塘鄉一帶的傳統特產,歷史悠久,距今已有一千多年。... 大塘東坡肉是江西省新建區大塘鄉一帶的傳統特產,歷史悠久,距今已有一千多年。
新培圩棉花:大塘坪鄉產的棉花飽滿,色澤自然潔白,彈性好,是良好的棉紡材料。 [21] 東坡肉:雖然原產地不是大塘坪鄉,但該鄉確是家家愛做東坡肉,愛吃東坡肉。油...
有民間風味特產:充滿文化氣息的“東坡肉”美味甘醇,具有滋補作用,久負盛名的陳年老酒──大塘清明酒。 中文名稱:大塘坪鄉 所屬地區:新建縣 下轄地區:18個行政村...
大塘鄉企業 編輯 全鄉有鄉辦企業10家,村辦企業21家,個體企業792家。涉及建築建材、食品、加工、交通運輸等多個領 域。主要產品有:大唐清明酒、東坡肉、板鴨、...
安義花椒雞、鹽包雞、醬鴨、竹筒米粉腸、瓦罐煨湯、牛肉炒粉、豫章酥鴨、和菜、白汁玉翅、扣肘鹽菜、大塘東坡肉、罐煨肉、縐紗扣肉、魚餃、空心魚圓湯、粉蒸肉...