壽司米飯

壽司米飯

壽司米飯是一道美食,主要食材是雞蛋。

基本介紹

  • 中文名:壽司米飯
  • 主要食材:雞蛋,大米
  • 輔料:蘑菇
  • 調料壽司醋
製作:
1.米洗淨,放在濾網上濾乾水分,靜置30-60分鐘
2.將米放入電飯鍋中,水和米按1:1的比例加水將飯燜熟,然後再燜10-15分鐘
3.將燜好的米飯趁熱盛到大盆中
4.調製米醋150毫升、砂糖90克,鹽30克混合而成),按照1杯米配25毫升壽司醋的比例倒入壽司醋,充分攪拌均勻
5.待醋充分入味後,將米飯晾涼即可
米飯上還可放置蝦仁,,蔬菜,等食物,使米飯更營養更美味。

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