塔香三杯雞翅

塔香三杯雞翅

塔香三杯雞翅是一道由雞翅,姜,蒜,糖,九層塔等食材製成的食品。

基本介紹

  • 中文名:塔香三杯雞翅
  • 主要食材雞翅
  • 口味:鮮
  • 配料:姜,蒜,糖,
材料,做法,

材料

雞翅四隻,姜,蒜,糖,九層塔,一杯麻油,一杯米酒,一杯醬油

做法

一,雞翅四隻,切段備用
二,姜,蒜,糖少許,九層塔,一杯麻油,一杯米酒,一杯醬油(即所謂三杯,但是怕
油的話,麻油可以少點)
三,姜蒜放入麻油中爆香,放入糖,等糖溶解了之後放入雞翅炒香,放入米酒和醬油,
中火開始小燉,千萬不要加水
四,雞翅易熟,不用煮很久,上鍋前放入九層塔炒下就好

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