塑糖人

塑糖人

塑糖人是一種古老的傳統民俗工藝品。以蔗糖和麥芽糖做成的各種造型,有人物、動物、花草等。據說宋代即有糖人多是平面的造型,如同今天的糖畫,時稱戲劇糖果,後來也被稱作稠糖葫蘆吹糖麻婆子、打鞦韆稠飴、糖宜娘、糖官人、糖寶塔、糖龜兒等。

基本介紹

  • 中文名:塑糖人
  • 屬性:工藝品
  • 製作材料:蔗糖和麥芽糖
  • 別名:稠糖葫蘆、吹糖麻婆子等
簡介,特色,

簡介

塑糖人
製作糖人是一種中國傳統手工技藝,製作多挑一個擔子,一頭是加熱用的爐具,另一頭是糖料和工具。糖料由蔗糖和麥芽糖加熱調製而成,本色為棕黃色,也有的加入顏料或色素使之呈紅色或綠色。使用時火候的控制是關鍵,過熱則太稀易變形,冷了又會太硬無法塑形。使用的工具很簡單,多是勺形和鏟形的。
糖人不易保存,過去甜品短缺時,在把玩過後會吃掉糖人。現在的人們多覺得很不衛生,也很少去吃了。放久會變黑,也就自然毀壞了。
過去的藝人多打著銅鑼沿街叫賣,有的還帶著一個畫著花鳥獸蟲的圓盤,交過錢後可以轉動盤上指針,指在哪兒就做什麼,以此來吸引孩子。過去糖人很便宜,在不富裕的時候是兒童很喜愛的玩物。在80年代初,幾分錢或幾個牙膏皮就可換一個糖人。如今兒童的玩物多了,糖人不再是單純哄孩子的東西了,已經被作為一項民間藝術受到重視。現在沿街的藝人少了,在北京年節的廟會上還可見到,多賣到幾塊錢。有的地段由於外國遊客居多(如什剎海的酒吧街),會賣到10塊錢。

特色

按照其製作工藝的不同,可分為三種:吹糖人畫糖人和塑糖人
而塑糖人,就是用模具塑造糖人。塑糖人有羅漢、財神、壽星、獅子、寶塔等。

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