基質菌絲體

基質菌絲體,食用菌的菌種系指經人工培養並進行擴大繁殖和用於生產的菌絲體。

根據菌種的來源、繁殖的代數及生產的目的,通常將菌種分為原種、母種和栽培種三級。原種系指由孢子、子實體組織、菇木或基質菌絲分離純化,並在試管培養基上繁殖的菌絲體...

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