地膽草（學名：Elephantopus scaber L.）是菊科地膽草屬直立草本植物。根狀莖平臥或斜升，具多數纖維狀根；莖二歧分枝，粗壯，被白色粗硬毛。單葉，大都基生，長園狀披針形、匙形或長圓狀匙形，長5-18厘米，寬達2-4厘米，前端鈍圓，基部漸狹；莖生葉少而小。頭狀花序，多數密集成復頭狀花序；每個頭狀花序約有小花4朵，全為兩性花，花冠筒狀，淡紫色，前端4裂。瘦果，中上部細長，基部寬闊；有棱，被白色柔毛，具長硬刺毛；冠毛1層，灰白色。花期7-11月，果期11月至次年2月。
廣泛分布於美洲、亞洲、非洲各熱帶地區；在中國分布於浙江、江西、福建、台灣、湖南、廣東、廣西、貴州及雲南等省區。常生長於開曠山坡、路旁、或山谷林緣。
地膽草主要以根部入藥，味苦、性寒，具有清熱、涼血、解毒、利濕的功效，用於治療感冒、扁桃體炎、眼結膜炎、黃疽等。另外，地膽草亦作為煲湯食材廣泛使用。
（概述圖來源：）
基本介紹
形態特徵,近種區別,產地生境,繁殖方法,播種,分根,扦插,栽培技術,種子直播,移苗定值,植地選擇,翻耕整地,園地管理,採集利用,病蟲防治,主要價值,
形態特徵
根狀莖平臥或斜升，具多數纖維狀根；莖直立，高20-60厘米，基部徑2-4毫米，常多少二歧分枝，稍粗糙，密被白色貼生長硬毛；基部葉花期生存，蓮座狀，匙形或倒披針狀匙形，長5-18厘米，寬2-4厘米，頂端圓鈍，或具短尖，基部漸狹成寬短柄，邊緣具圓齒狀鋸齒；莖葉少數而小，倒披針形或長圓狀披針形，向上漸小，全部葉上面被疏長糙毛，下面密被長硬毛和腺點。
頭狀花序多數，在莖或枝端束生的團球狀的復頭狀花序，基部被3個葉狀苞片所包圍；苞片綠色，草質，寬卵形或長圓狀卵形，長1-1.5厘米，寬0.8-1厘米，頂端漸尖，具明顯凸起的脈，被長糙毛和腺點；總苞狹，長8-10毫米，寬約2毫米；總苞片綠色或上端紫紅色，長圓狀披針形，頂端漸尖而具刺尖，具1或3脈，被短糙毛和腺點，外層長4-5毫米，內層長約10毫米；花4個，淡紫色或粉紅色，花冠長7-9毫米，管部長4-5毫米；瘦果長圓狀線形，長約4毫米，頂端截形，基部縮小，具棱，被短柔毛；冠毛污白色，具5稀6條硬剛毛，長4-5毫米，基部寬扁。花期7-11月，果期11月至次年2月。
近種區別
該種與白花地膽草（學名：Elephantopus tomentosus L.）、假地膽草屬植物假地膽草（學名：Pseudelephantopus spicatus (Juss. ex Aublet) Gleason）較為相似。其主要區別為：白花地膽草比該種株高，一般為80-100厘米，或更高，基部多分枝，花帶白色；假地膽草株高60-100厘米，同樣普遍比該種株高，且葉近無柄，稍抱莖，全緣或具疏鋸齒。
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地膽草 | 白花地膽草 | 假地膽草 |
產地生境
廣泛分布於美洲、亞洲、非洲各熱帶地區；在中國分布於浙江、江西、福建、台灣、湖南、廣東、廣西、貴州及雲南等省區。常生長於開曠山坡、路旁、或山谷林緣。
繁殖方法
播種
播種前將種子翻曬1-2天，選擇管理及排灌方便、地勢平坦、背風向陽、土層較深、肥力較高、土質較疏鬆、濕潤的地塊作苗床，於4月中下旬播種，播前結合翻耕每畝施腐熟欄糞肥約2000千克或商品有機肥200千克，敲碎土塊，整成連溝寬1.3米左右的微弓型苗床。如遇苗床土過於乾燥時，可每畝施人糞尿250-300千克或沼液400-500千克對水澆濕苗床，待露乾後播種。每畝播種量1.5-1.75千克，與約7.5千克細泥拌勻後，均勻地撒播在苗床上。
分根
秋季挖取地膽草地下根莖，注意不要損傷萌芽，將根莖剪成帶有3個萌芽以上的莖段，連同鬚根將其埋入經翻耕、施肥、整地的苗床里，或將2-3段的根埋栽於種植穴中，埋栽後注意保持土壤濕潤，之後做好抗旱護苗、排水防漬、防除草害等工作。埋栽於苗床的，待翌年根莖苗萌髮長至5-6葉時起苗移栽；埋栽於種植穴的，待根莖苗萌生後，加強後續管理即可。
扦插
於6-7月、在植株花芽分化前，選取健壯株，剪取枝條，去除頂端幼嫩部分，剪成每段為3節的扦插穗，將其紮成小把，用“5號生根粉”配製成25毫克/千克的蘸根液，將其下端浸蘸5-10分鐘後，將扦插穗按行株距8厘米×（6-4）厘米扦插於按育苗移栽規範要求整好的苗床上。栽插後立即澆水，以利扦插穗與土壤緊密接觸。在栽插後20-30天，架設支架並覆蓋遮陽網，同時注意保持土壤濕潤，及時做好抗旱護苗及排水防漬工作。此外，視雜草生長情況及時做好除草工作，以免發生草害，影響插穗成活和健壯生長。插穗培育至翌年萌髮長出5-6葉時，便可起苗移栽。
栽培技術
種子直播
播後用精細欄糞肥:草木灰:細泥=3:2:5的細肥土覆土0.5-0.6厘米，以蓋沒種子為度。播後用稻草或遮陽網等遮蔭4-7天，於播後10天左右出苗。育苗期間隨時注意天氣和雜草生長狀況，及時做好抗旱護苗和除草工作。當苗長至3葉左右時進行1次間苗，刪密留稀、去弱留壯，間苗後如遇乾燥天氣或肥力不濟時，可用5%稀薄人糞或10%沼液水澆施1次。當苗長至5葉左右時即可移栽，為有利於幼苗根系帶土，澆濕苗床露乾後起苗移栽。
移苗定值
此方法適用於純作栽培或於果、藥園套種。播後注意保持土壤呈潮潤狀態，當苗長至約3葉時進行1次間苗，長至5-6葉時進行定苗，刪密留稀、去弱留壯，如有缺穴，應選取壯苗進行補缺，以保全苗、勻株生長。定苗後隨時觀察種苗生長情況，按照苗弱濃施、苗壯薄施的原則，用5%-10%的人糞尿或10%-15%沼液水追施1次，尤其是對補缺苗要注意澆施稀薄定根水，以便成活。
植地選擇
地膽草屬野生植物，適生性較強，為追求較高的產量和經濟效益，應選擇管理及排灌較為方便或易於改良、土層較深、肥力尚好、壤質土、不受嚴重乾旱影響、陽光直射不太強、較為潮潤的田塊種植為宜。同時，根據中國人多地少、人均耕地資源十分有限的現實，為緩解糧藥用地矛盾，在實行地膽草人工栽培時，應注重發揮山地資源優勢，儘可能選擇山坡地、林緣地、旱坡地、疏林地、邊角地、房前屋後空曠地、果園坎壁、林果園套種等進行種植。此外，地膽草栽培的目的是供於藥用，為有效保障產品質量安全，種植地要求區域內植被保護良好、近處無污染源廠礦企業、土壤不受污染，空氣及水源潔淨。
翻耕整地
針對不同田塊類型，其翻耕方式和方法不盡相同。
- 在山坡地、林緣地帶墾荒種植：一般應於栽種上一年的冬前，先進行劈山整地，在種植區內規劃設計欄水溝、排水溝、引水溝後，根據地形走向深翻約30厘米，結合翻耕清除樹根、竹鞭、石塊等，將田塊整成寬2-3米的水平種植帶。
- 在疏林地進行間作種植：應於上一年的冬季，清除種植地灌叢雜草並進行翻耕，使新開荒的土地經冬季凍垡有一個熟化過程。
- 在果、藥園進行林下套種：一般結合果、藥園規劃於冬季或春季進行整地。
園地管理
- 查苗補缺
種苗移栽後7-10天，在直播苗定苗時，應進行1次全園檢查，如發現有空穴缺株情況，應及時選取預留壯苗進行補缺，補缺後用3%稀薄人糞尿或5%沼液水澆施根水，如遇晴熱天氣，最好遮陽2-3天，以利於幼苗成活、縮短緩苗期，促其趕上其它植株的生長進度，以保全苗、勻株生長。
- 中耕施肥
在查苗補缺後15-20天，結合中耕除草，一般每畝施腐熟人糞尿500-600千克或商品有機肥100千克作促苗肥；到7-8月，每畝施商品有機肥150-200千克或三元複合肥50-60千克作壯苗肥；之後視植株生長和雜草生長情況，如遇草害較為嚴重、植株肥力不濟時，於9月下旬至10月初每畝施商品有機肥100-125千克或三元複合肥40-45千克作接力肥；到冬季植株枯萎後結合清園，在畦面上每畝施農家有機肥1500-2500千克或商品有機肥175-200千克並覆土2-3厘米作越冬肥，以平衡養分供應，促進植枺健壯生長。
- 管水摘蕾
地膽草喜生長於潮潤、涼爽的生長環境，在其整個生長期間，應根據園地位置通過引、蓄、提、挑等綜合協調措施解決抗旱、農事作業用水等問題，並在低洼積水處和多雨天氣做好清溝排水工作，以免造成浸漬危害。7-8月伏旱期，對陽光照射過於強烈而不利於植株生長的田塊，可通過採取陽面掛設草簾或遮陽網等措施減少陽光照射，以減輕不利影響。為減少養分消耗，對不是留作種用的植株，到8月植株現蕾時應摘除其花蕾，以集中養分供應根莖，提高根莖產量。
採集利用
地膽草的採集加工，因不同的利用方式而不盡一致。供作種用的，於10-11月種子成熟期，採收果實曬乾去雜後儲存備用；供於藥用的，一般於秋季採收，採收後全株去雜曬乾，以供銷售或儲存備於藥用；作分根繁殖的，於秋季採收，挖取其地下根莖，將其剪成具3個萌芽以上的莖段栽種繁殖；用作扦播繁殖的，於6-7月採收、在植株花芽分化前，剪取地上莖桿，去其頂端幼嫩部分，剪成具3節的莖段進行扦插育苗或栽種。
病蟲防治
由於地膽草人工栽培的目的是生產藥材，對產品質量有嚴格要求，因此，為保證產品質量安全，在生產上應嚴格控制化學農藥的使用，致力於通過種植地域、地塊的選擇；落實生境調節措施，最佳化園地環境，提高生物多樣性，增進系統穩定性能，保護利用天敵，發揮天敵的自然調控作用；加強栽培管理，實行間套輪作，合理肥水運籌，搞好園地衛生，減少病蟲基數，造成一個有利於作物生長而抑制病蟲發生的園地生境；推廣套用“三誘”技術；加強病蟲觀察調查，及時掌握病蟲發生動態，在預計可能造成為害損失的情形下，於病害發生初期和害蟲低齡階段選用阿維菌素、芽孢桿菌、波爾多液、石硫合劑、農用鏈黴素、茶子餅或煙莖浸出液、植物莖桿灰等植物源、礦物源、微生物農藥交替使用等綜合措施，將病蟲為害控制在允許範圍內。
主要價值
食用：地膽草根系有獨特香味及功效，在中國南方民間多用作食材，被作為煲湯原料廣泛使用。
藥用：地膽草主要以根部入藥，味苦、性寒，具有清熱、涼血、解毒、利濕的功效，用於治療感冒、扁桃體炎、眼結膜炎、黃疽、腎炎水腫、濕疹、胃病、肝炎、腎炎和支氣管炎等。
