地中海式農業是指分布於南歐、西亞、北非地中海沿岸及其它地中海氣候區，是以種植業和畜牧業並重的混合型農業。優勢農作物有小麥，大麥等。
基本介紹
- 中文名：地中海式農業
- 外文名：Mediterranean agriculture
- 地區：南歐、西亞、北非地中海沿岸
- 釋義：種植業和畜牧業並重的混合型農業
- 優勢農作物：小麥，大麥等
- 類型：混合型農業
形成原因,類型,地中海沿岸型,非地中海沿岸型,主要特點,地位,
形成原因
受地中海氣候夏季炎熱乾燥冬季溫和多雨的影響，光能充足，晴日多，年日照時數多達3000小時左右，較有利於生物體內糖分的積累；熱量豐富，年均溫在16℃左右，≥10℃的積溫高達4000℃～5000℃，有利於高溫作物的生長；年降水量適中，約在300～1000毫米，降水集中在冬季，約占全年的70%，夏季乾燥少雨，對作物生長而言水分不足，而冬季水分又顯得相對過多。在該種氣候條件下，植被為旱生型亞熱帶常綠硬葉林或灌木草原，極有利於橄欖、葡萄、無花果、柑橘等作物的生長。
在地理位置的分布上，由於地中海農業多背依低山丘陵的狹窄的濱海平原地帶，外圍幾乎都有高大的山脈為屏障平原狹小，山地廣布，土地分散，限制了機械化的廣泛使用；加之地中海沿岸地區農業人口比重較大，人均耕地不多，農業生產多採用精耕細作、集約經營的小農場經營方式，歐洲南部國家在農業生產上機械化和生物技術的使用程度相對較高。在農業生產對象上多採用農畜並重的混合農業方式，橄欖、葡萄、無花果等多年生作物是地中海農業的標誌作物，而水果、蔬菜的生產則是地中海農業的傳統特色；牧業有歐洲阿爾卑斯山的山地與濱海平原季節遷移放牧和澳大利亞以農促牧、農牧並重的生產方式。
類型
地中海沿岸型
地中海沿岸型以埃及、阿爾及利亞、突尼西亞、西班牙、義大利、土耳其、以色列等地中海沿岸國家為代表。多年生經濟作物和棉花種植居統治地位，埃及的長絨棉享譽全球。因勞動力多，人均耕地少，山地面積廣，以小農場經營為主，廣泛使用中小型農機具，為提高單產，大量增施化肥、農藥，並重視生物技術套用，農業經營集約程度高，園藝栽培投入勞動力是種植業的幾倍，表現為精耕細作的“勞動密集型”農業。二十世紀以來，隨著現代交通運輸、冷藏技術和城市化的發展，法國、西班牙、以色列等國農業生產走向專業化，成為花卉、蔬菜、水果等“時鮮業”的大規模生產基地，產品主要面向歐美城市市場，並逐漸走向世界。
非地中海沿岸型
非地中海沿岸型包括美國加州、智利中部、非洲和澳大利亞西南隅。以種植業和畜牧業為主，多年生經濟作物園藝栽培業不突出。美國加州農業現代化水平高，水利灌溉條件好，農場規模大，農業人口少，主要使用大型農機具，農業生產全面實現機械化、專業化，化肥的使用量也是最高的，屬於“能量密集型”農業。智利中部是智利主要農業經濟區，作物除小麥、玉米、水稻外還有馬鈴薯、燕麥等。非洲和澳大利亞西南隅受殖民經濟影響，發展特色不明顯，是小麥和牧羊相結合的混合農業地域，人口少，土地廣，農機具少，粗放經營。
主要特點
農作物以耐旱的品係為特徵。主要是小麥和大麥，其次是燕麥和玉米、葡萄、木本作物油橄欖,以及無花果是該地區廣為種植的經濟作物。飼養的牲畜有綿羊、山羊和豬。所以耐旱的農作物、木本經濟作物與飼養牲畜相結合是地中海地區農業的特徵。在地中海農業中，農業、果木和牧業的生產地域空間上是彼此分離的。種植糧食作物的農田大多分布於平地和緩坡上，葡萄園和油橄欖、無花果多種植在丘陵地,高處的山坡是放牧的場所。由於牲畜放牧與農業在地區上分離，廄肥不能用於補充農田的營養元素，農田多依靠休耕來恢復地力。
地位
地中海式農業在世界農業經濟中占有十分重要的地位。其耕地面積約占世界耕地面積的8%，農業人口約占世界農業總人口的2%，農產品中幾乎生產了世界全部橄欖和無花果，葡萄占世界總產量的大部分。同時農產品加工工業提供了大量原料，世界著名的法國葡萄酒工業就是以地中海農業為基礎的。
