土豆圈

土豆圈

基本介紹

  • 中文名:土豆圈
  • 主要食材:中等大小的土豆(baking potato),黃油
用料,做法,

用料

材料
用量
中等大小的土豆(baking potato)
1個
黃油
1勺
大蒜粉
1勺
洋蔥粉
1勺
paprika
1勺
半杯左右
鹽和黑胡椒
適量
意式麵包糠(bread crumbs) (沒有可以用普通麵包糠代替,但口感可能會有些許差別)
適量

做法

1. 土豆去皮切大塊,加點水,微波爐10分鐘後,用叉子搗成土豆泥,加入黃油,水,大蒜粉,洋蔥粉,paprika,鹽和黑胡椒,攪拌均勻
土豆圈

2. 一勺半土豆泥捏成洋蔥圈的形狀後用手指中間戳個洞,正反面都蘸滿麵包糠,放在事先抹過油的烤盤或者錫紙上
土豆圈

3. 烤箱華氏400度(攝氏205度左右) 45分鐘左右(溫度和時間視不同烤箱大小和功率而定,我用的是美國最普遍的大烤箱)。 完成,蘸我之前菜譜里的burger sauce或者ranch都很不錯
土豆圈

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