土茯苓粥

土茯苓粥是一道菜品，主料為鮮土茯苓、粳米。

基本介紹

• 中文名：土茯苓粥
• 主要食材：鮮土茯苓
• 輔料：糖
• 製作工藝：煮

製作原料

1. 主料：鮮土茯苓50 克，粳米100 克。

2. 調料：白糖。

製作方法

1. 將土茯苓去雜洗淨切碎，粳米淘洗乾淨。

2. 鍋內放入粳米和適量的水，煮沸加入土茯苓燒至熟爛，加入適量白糖攪勻，出鍋裝碗即成。

食療功效

此粥由土茯苓與健脾胃的粳米組成，具有健脾胃、強筋骨、祛風濕的功效。適用於食欲不振、消化不良、筋骨攣痛、泄瀉等病症。