土月餅

土月餅是一種美食，主要製作材料為麵粉、細玉米粉、酵母、糖。

基本介紹

• 中文名：土月餅
• 主要原料：麵粉
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

原料

麵粉300克，細玉米粉150克，酵母5克，泡打粉5克，糖150克，黑芝麻200克，黃油40克。

做法

1、麵粉和細玉米粉混合加入酵母和泡打粉與適量的溫水揉和成麵團，醒發半小時。黑芝麻炒熟冷卻後，碾成粉，和糖、黃油拌成餡心。麵團搓條，分成大小不一的劑子，包入餡心，組成大小不同的圓餅。

2、放少許的花生油在平鍋里，把圓餅放入平鍋小火兩面煎熟即可。