基本介紹
- 中文名：咖喱排骨
- 材料：排骨一斤
- 配料：咖喱粉2匙,,老抽半匙,澱粉半匙
- 做法：將排骨用刀剁
材料,配料,做法,
相關詞條
- 咖喱大排
咖喱大排製作主料：豬大排骨600克，雞蛋2隻，洋蔥50克，咖喱粉半匙，乾生粉4匙，黃酒2匙，細鹽小半匙，白糖1匙半，味素0．3匙，45°水生粉2匙半，生油250克（實耗75克）。製法：1．將大排骨斬成0．9厘米厚的片後，用刀背捶松，再斬成手指粗的條，用少許細鹽、黃酒及咖喱粉少許拌漬入味。洋蔥切絲待用...
- 咖喱排骨
咖喱排骨是一種以排骨為原料，咖喱粉2匙,,老抽半匙,澱粉半匙為配料的食物。材料 排骨一斤 配料 咖喱粉2匙,,老抽半匙,澱粉半匙,生抽2匙,雞精,精鹽,白糖,料酒等適量.做法 1.將排骨用刀剁成每枝大約3厘米長,洗淨,放入微波爐專用的塑膠煲里;2.放入全部配料拌勻,醃30分鐘或以上;3.放進微波爐內,中高火6分鐘...
- 咖喱土豆排骨
咖喱土豆排骨是一道菜品，主要原料有排骨，土豆，胡蘿蔔，原味咖喱塊。做法 1、排骨斬塊後，先用清水浸泡至沒有血水，中間換水2~3次，然後把排骨放進電壓力鍋，加入幾塊薑片和沒過排骨的清水；2、啟動電壓力鍋的肉類按鈕；3、土豆和胡蘿蔔分別削皮，切滾刀塊，壓熟的排骨撈起，排骨水留用，薑片不要；4、熱油...
- 咖哩排骨
咖哩排骨 原料：排骨1斤（已剁塊）、咖哩塊4個(加1杯熱水攪拌均勻)、蔥2支（切段）、馬鈴薯1個、胡蘿蔔1/2個、洋蔥1/2個、太白粉1大匙、水約2杯 調味料 鹽少許、砂糖少許 製作：1.排骨洗淨、川燙去除血水，放入內鍋中備用。2.馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥去皮洗淨，切成3公分大小均等塊狀，放入內鍋中並加入...
- 酒香咖喱排骨
酒香咖喱排骨 酒香咖喱排骨是一道由排骨、啤酒、咖喱、蒜片等食材製成的菜品。做法
- 咖喱洋蔥排骨
咖喱洋蔥排骨 咖喱洋蔥排骨，以排骨、洋蔥為主料的菜品。用料 做法
- 咖喱排骨煲
咖喱排骨煲 咖喱排骨煲是以排骨為主料的菜品。用料 做法
- 濃香咖喱排骨
濃香咖喱排骨 濃香咖喱排骨是以排骨為主料的菜品。用料 做法
- 咖喱酥脆肉骨
咖喱酥脆肉骨是以咖喱、肉為主要製作原料的一道菜餚。不含防腐劑，老人、小孩都均可食用。食材 主料 600g排骨 配料 適量生抽適量鹽適量姜適量咖喱粉適量生粉 製作步驟 1 準備排骨。2 將買回來的排骨清洗乾淨之後切小塊。3 準備咖喱粉。4 將生抽，酒和咖喱粉放入切塊的排骨里用手抓拌均勻。5 準備生粉。6 將...
- 排骨咖喱煲
排骨咖喱煲 排骨咖喱煲，以排骨、土豆為主料的菜品。用料 做法
- 咖喱排骨燉豬蹄
咖喱排骨燉豬蹄是以排骨、豬蹄為主料製作的菜品。材料 排骨一斤半，豬手一個（也可任選其一），洋蔥一個，青紅尖椒或者甜椒適量，土豆一個，姜幾片，黃豆（可選），咖喱塊一盒，料酒適量，醬油（可選）。做法 1．排骨和豬蹄洗淨，冷水入鍋，加入三大匙料酒和四片姜，大火煮開後撇去浮沫雜質，原湯和肉分別取出...
- 咖喱排骨飯
咖喱排骨飯是一道以排骨、土豆、紅蘿蔔、洋蔥等為原料製作而成的的食物。用料 排骨2根，土豆200克，紅蘿蔔200克，洋蔥100克，咖喱（微辣）做法 1、把土豆，紅蘿蔔，洋蔥分別切塊，土豆和洋蔥泡水；2、排骨氽燙後，高壓鍋煮10分鐘；3、炒鍋放油，先土豆，紅蘿蔔，洋蔥的順序，煸炒至微黃，= 4、加排骨加水至...
- 咖喱醬排骨
咖喱醬排骨是一道由帶骨豬裡脊肉、咖喱醬等食材製成的食品。原 料：帶骨豬裡脊肉500克 淨荸薺80克 番茄醬60克 咖喱醬、芝麻醬各1克 橘汁4克 制 法：將豬裡脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背橫直捶打3遍，切成帶骨肉條，荸薺切片；番茄醬、咖喱醬、芝麻醬、味素、上湯、橘汁等調料調成醉汁；將裡脊肉條及...
- 鳳梨咖喱酥脆排骨
鳳梨咖喱酥脆排骨，是一道特色美食，由 排骨，鳳梨等烹飪而成。食材 主料 500g排骨 60g鳳梨 配料 適量油 適量鹽 適量酒 適量生粉 適量咖喱粉 適量小番茄 適量椰漿 製作步驟 1 準備一個鳳梨（實際只用一些）2 將買回來的排骨清洗乾淨之後斬件然後用鹽，酒咖喱粉醃製片刻，最後裹上生粉待用。3 將鳳梨去皮然後順著...
- 咖喱排骨蘑菇意面
中文名 咖喱排骨蘑菇意面 主要食材 排骨,蘑菇,土豆,意面 配料 洋蔥、胡蘿蔔、火腿 調料 咖喱塊、鹽、雞精、蒜子 做法 1、原料。 2、洋蔥和蒜子切碎。 3、蘑菇火腿切片。 4、土豆胡蘿蔔切塊。 5、排骨洗乾淨。 6、少許橄欖油煎軟蘑菇和火腿。 7、把蘑菇和火腿撥到一邊,放入蒜和洋蔥炒一下。然後放進排骨。
- 咖喱乾鍋排骨
咖喱乾鍋排骨 咖喱乾鍋排骨是以排骨、土豆為主料的菜品。用料 做法
- 咖喱烤大排
我非常喜歡看那些外國大廚把做菜地點選在山邊、海邊等野外地方的美食節目，而我是從沒試過出戶外菜式的；所以星期天公司組織燒烤活動，我就就想著用咖喱調料烤排骨了，只不過燒烤場就算是半個戶外吧……食材明細 豬大排適量，姜適量，蔥適量，咖喱粉適量，蚝油適量，色拉油適量，鹽適量，糖適量，料酒半支，胡椒粉...
- 咖喱三蔬排骨
咖喱三蔬排骨 咖喱三蔬排骨，以四季豆、土豆為主料的菜品。用料 做法
- 咖喱蒜香煎豬排
咖喱蒜香煎豬排是一道由排骨，料酒等食材製成的美食。材料 排骨，料酒，鹽，味素，胡椒粉，蒜茸，生粉，咖喱粉，鮮牛奶，青蔥，黃牌辣醬油 做法 1.先將排骨用刀背拍松，加料酒、鹽、味素、胡椒粉、蒜茸、生粉拌勻醃製入味（15分鐘）。2.取一小碗，加咖喱粉，再加點鮮牛奶半開成液體咖喱汁，然後倒入排骨拌勻再...
- 咖喱蒜香骨
咖喱蒜香骨是一道由豬排骨、青紅椒、大蒜、生粉等食材製成的食品。原料 豬排骨、青紅椒、大蒜、生粉、雞蛋；調料：鹽、雞粉、料酒、咖喱粉；做法 1、排骨塊中加入鹽、雞粉和料酒抓勻，醃製入味；2、蛋清和生粉混合一起，放入排骨均勻裹上一層粉糊；3、鍋里油燒熱，加入排骨油炸酥脆撈出備用；4、鍋里留底油，...
- 咖喱薯仔排骨
《咖喱薯仔排骨》是一道中國民間傳統家庭美食，由薯仔排骨烹飪而成。簡介 咖喱作為一道美味的廚房調料，無論搭配肉類、海鮮還是蔬菜，咖喱都能顯出其香氣濃郁、層次多樣的口感。而咖喱中的薑黃素對保護肝臟有很好的作用，是一道很美味的菜餚。食材 主料 配料 油 咖喱 食鹽 蒜頭 做法 1 食材：肋排、薯仔、咖喱和...
- 咖喱排骨拌麵
咖喱排骨拌麵是一道菜品，主要製作材料有洋蔥丁，椰汁，胡蘿蔔，鹽，糖。做法：1.排骨用鹽、糖、醬油、澱粉稍微醃製大約半小時。2.用油炸至表面金黃。3.鍋里留余油，將洋蔥丁爆香，然後放胡蘿蔔丁再炒一會。4.放少許水，咖喱塊、少許番茄醬。大火燒開，轉小火燜。5.燜至湯汁濃稠。6.最後再加入少許椰汁，再...
- 蒜香咖喱煎豬排
蒜香咖喱煎豬排是一道由蒜、豬排等食材製成的食品。材料 排骨，料酒，鹽，味素，胡椒粉，蒜茸，生粉，咖喱粉，鮮牛奶，青蔥，黃牌辣醬油 做法 1.先將排骨用刀背拍松，加料酒、鹽、味素、胡椒粉、蒜茸、生粉拌勻醃製入味（15分鐘）。2.取一小碗，加咖喱粉，再加點鮮牛奶半開成液體咖喱汁，然後倒入排骨拌勻再...
- 咖喱土豆燜排骨
咖喱土豆燜排骨 咖喱土豆燜排骨是一道菜品。用料 做法
- 綠咖喱燉排骨
綠咖喱燉排骨 綠咖喱燉排骨是以排骨為主料的菜品。用料 做法
- 咖喱排骨芝士烤飯
咖喱排骨芝士烤飯是一種全新咖喱烤飯，主料不變，只是添加了芝士，口感清新獨特。原 料 大米、排骨、咖喱、洋蔥、土豆、胡蘿蔔、馬蘇里拉芝士（主料是大米、排骨、咖喱、芝士，其他的配菜可以根據自己的喜歡來放）。操 作 1、排骨飛水後沖洗乾淨血沫；胡蘿蔔和土豆分別削皮後切成小方塊，洋蔥切成小塊，大米淘洗乾淨...
- 木耳咖喱脆排
排骨500克、啤酒半瓶、冰糖1塊、胡蘿蔔、黑木耳、蔥段、薑片、花椒、紅酒適量。調料 咖喱2小塊，鹽，老抽，生抽，料酒，大料2個，花椒數顆，丁香3粒，香葉1片，桂皮半個。製作 1.鍋中倒入清水，加入數顆花椒，薑片，蔥段，料酒後，放入排骨，開火焯水，開鍋後撇去浮沫撈出排骨備用。2.砂鍋小火，倒入焯好的...
- 娘惹咖喱排骨飯
娘惹咖喱排骨飯是一道由咖喱、排骨等食材製成的食品。【材 料】A.馬鈴薯 150公克 豬五花腩排 500公克 紅蘿蔔 50公克 洋蔥 1/2個 沙拉油 3大匙 椰奶 3大匙 水 500㏄ 香米白飯 1碗 B.蒜仁 30公克 紅蔥頭 40公克紅辣椒 3根 姜 15公克 【調 味 料】鹽 1又1/2茶匙 南洋肉類咖哩粉 3大匙 細砂糖...
- 咖喱排骨蓋飯
咖喱排骨蓋飯 咖喱排骨蓋飯，以排骨、咖喱為主料的食品。用料 做法
