咖喱排骨飯

咖喱排骨飯是一道以排骨、土豆、紅蘿蔔、洋蔥等為原料製作而成的的食物。

基本介紹

• 中文名：咖喱排骨飯
• 主要食材：排骨、土豆
• 輔料：洋蔥
• 工藝：煸炒、煮

用料

排骨2根，土豆200克，紅蘿蔔200克，洋蔥100克，咖喱（微辣）

做法

1、把土豆，紅蘿蔔，洋蔥分別切塊，土豆和洋蔥泡水；

2、排骨氽燙後，高壓鍋煮10分鐘；

3、炒鍋放油，先土豆，紅蘿蔔，洋蔥的順序，煸炒至微黃，=

4、加排骨加水至醃過食材煮5分鐘，關火加咖喱；

5、咖喱化了後，開火小火煮5分鐘，粘稠即可。

小貼士

三人份才至多25元，要去西餐店一份就要25，看看，值得嘗試吧，好吃又簡單。