吳旗特產蕎麥香醋介紹：醋是一種多功能調味品，它能殺菌、消毒、增加食品美味，增進食慾。“勝利山”牌蕎麥、苦蕎麥系列香醋是吳旗醋業有限公司近年來新開發的產品之一，屬國內首創，曾榮獲《中國婦女兒童用品四十周年》博覽會銅獎，首屆中國楊凌農科城科技博覽會后稷金像獎，陝西省優質產品、全國食品行業名牌產品等榮譽稱號。產品行銷陝西、甘肅、寧夏、內蒙、北京等地，深受廣大消費者的喜愛[sup][1][/sup]；
特點,
特點
一、純糧食釀製，是上乘的調味品 該產品以吳旗特產蕎麥、苦蕎麥為主要原料，採用科學方法精釀而成，不添加任何化學試劑，是21世紀最有前途的綠色食品，其色澤棕褐鮮亮，醋香濃郁純淨，醋味醇度微甜，體態濃稠適中，風味獨特，是上等的調味佳品。 二、具有保健功能，是理想的保健品 據中國醫科院測定，蕎麥、苦蕎麥含有人體所必需的19種胺基酸，並含有大量的抗腫瘤因素，長期食用，有治療高血壓，控制糖尿病、治療絞腸痧痛、痢疾、小兒丹毒、頭風畏冷、肚腹隱痛、瀉難禁，有柔肝止痛、收斂固澀、消痛腫、治瘡癬、治婦女赤白滯下、血崩便血、膽道痙攣、腹痛之效，是理想的保健品；
