吐司麻糬

吐司麻糬是一道以鮮奶、全蛋等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：吐司麻糬
• 主要原料：.鮮奶200公克，全蛋1顆，
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：所有

材料

A.鮮奶200公克，全蛋1顆，B.厚片吐司4片，太白粉適量，C.無糖花生粉120公克，細砂糖36公克，熟黑芝麻3公克。

做法

1.厚片吐司去邊，均分切成6塊備用。

2.材料A拌勻成蛋奶液；材料C拌勻成花生芝麻糖粉，備用。

3.將作法1放入作法2的蛋奶液中浸泡至吸飽蛋奶液，取出瀝出多餘汁液，裹上太白粉備用。

4.熱油鍋至油溫約180℃，放入作法3的吐司塊炸至表面呈金黃色撈出，沾上作法2的花生芝麻糖粉即可。