同蒿

同蒿（Chrysanthemum coronarium L.）又稱茼蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子桿、蒿子、桐花菜（在福建等地也叫鵝菜、義菜），為菊科一年生或二年生草本植物，葉互生，長形羽狀分裂，花黃色或白色，與野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，莖葉嫩時可食，亦可入藥。

在中國古代，茼蒿為宮廷佳肴，所以又叫皇帝菜。同蒿有蒿之清氣、菊之甘香。據中國古藥書載：茼蒿性味甘、辛、平，無毒，有“安心氣，養脾胃，消痰飲，利腸胃"之功效。中國各地花園觀賞栽培。河北、山東、河北石家莊等地有野生。

基本介紹

• 中文學名：同蒿
• 拉丁學名：Chrysanthemum coronarium L.
• 別稱：茼蒿、蓬蒿、蒿菜、蒿子
• 二名法：Chrysanthemum coronarium
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 亞綱：合瓣花亞綱
• 目：桔梗目
• 科：菊科
• 亞科：管狀花亞科
• 族：春黃菊族
• 屬：茼蒿屬
• 種：茼蒿
• 分布區域：安徽福建廣東、廣西、廣州、海南、河北、湖南、吉林、山東、江蘇
• 花果期：6-8個月

詞語注音

tóng hāo ㄊㄨㄙˊ ㄏㄠ

同蒿

詞語釋義

蔬菜名。屬草本植物。 元 王禎 《農書》卷八：“同蒿者，葉綠而細，莖稍白，味甘脆，春二月種，可為常食，秋社前十日種，可為秋菜。” 明 李時珍 《本草綱目·菜一·同蒿》：“同蒿八九月下種，冬春採食肥莖。花、葉微似白蒿，其味辛甘，作蒿氣。四月起薹，高二尺餘。開深黃色花，狀如單瓣菊花。一花結子近百成球，如地菘及苦蕒子，最易繁茂。此菜自古已有， 孫思邈 載在《千金方》菜類，至 宋 嘉祐 中始補入《本草》，今人常食者。”

同蒿

釋名

又叫蓬蒿。

性味

味辛，性平，無毒。

四蒿四月起苔，有二尺多高。開深黃色花，花的形狀像單瓣菊花。一朵花可結籽近百個，成圓形，最易繁植，有蒿氣。

功效主治

主治安心氣，養脾胃，消痰飲，利腸胃。但多吃動風氣，薰人心使人氣脹。