基本介紹
- 中文名：吃茶知味
- 作者：白子一
- 類別：生活
- 出版社：江蘇鳳凰文藝出版社
- 出版時間：2020年9月1日
- 定價：58 元
- 開本：16 開
- ISBN：9787559445506
內容簡介,作者簡介,編輯推薦,圖書目錄,
內容簡介
一花一世界、一葉一菩提，這片神奇的東方樹葉里載著神州大地的山川風物，含著千百年來中國人做茶制茶的智慧，盛著唐宋以來中國文脈的喜怒哀樂。
知識只有紮根在泥土裡，才能開出美麗的花。這位80後的茶人踏遍國內外的茶區和終端市場，從土壤、氣候、小環境研究起，再探究地方文化對一杯茶的影響，儘可能用通俗易懂和有趣的語言把茶里的事兒講給你聽。
作者簡介
白子一，國家茶藝、評茶大賽特邀評審，國家茶藝、評茶技師、資深茶道講師，幼時在雲南茶區長大，中央財經大學畢業進入投行工作，後辭去工作轉身做自己喜歡的茶事。每年都行走於各個茶區，愛茶、做茶、研究茶。
代表作：《尋茶問道》
編輯推薦
每個人看待事物的角度、方式和出發點都是不同的，所以同樣的一杯茶，在不同人的眼中就有了不同的樣子。有人覺得淡，有人覺得濃；有人品茗悟道，也有人飲之以解渴；有人把它當作謀生的手段，也有人把它作為求真求是的信仰。每個人愛的茶里，都有一個自己。有人愛綠茶的清新，有人愛紅茶的溫潤，有人愛烏龍茶的熱烈，有人愛白茶的清新，有人愛黃茶的甜醇，有人愛黑茶的長情……
品茶，我們有理性的品鑑體系，還有眼耳鼻舌身意的東方感知。
圖書目錄
普洱茶
茶之野
普洱熟茶
易武茶區
勐海茶區
臨滄茶區
普洱茶與普洱市
普洱茶的老茶江湖
薄荷塘的源起
茶之細膩
茶中之苦
烏龍茶
大紅袍
香不過肉桂
醇不過水仙
漳平水仙
東方美人
鳳凰單叢
潮汕工夫茶鳳凰單叢
白 茶
秋白茶
雲南古樹白茶
福鼎之外建陽、政和白茶
宋脈•政和白茶
綠 茶
綠茶大國
西湖龍井
安吉白茶
被遺忘的荒野茶
紅 茶
雲南野生古樹紅茶
武夷山與紅茶中國
紅茶國際
黑 茶
安化黑茶
邊銷茶
黃 茶
蒙頂黃芽
再加工茶
茉莉花茶
茶樹和茶葉
回歸土地看見茶
