印度米布丁（Kheer），是印度當地一道具有獨特風味的甜品，主要製作材料有鮮奶、蛋黃等。 基本介紹 中文名：印度米布丁主要食材：鮮奶輔料：蛋黃，白米調料：細砂糖，檸檬皮屑，香草粉 材料,製作方法,步驟一,步驟二,步驟三, 材料鮮奶350g 蛋黃1顆 細砂糖35g檸檬皮屑0.5g 白米50g香草粉1小匙製作方法步驟一將部份鮮奶與白米、糖同煮到米熟，加入牛奶續煮到濃稠狀步驟二熄火放入蛋黃、香草粉、檸檬皮屑拌勻步驟三將材料倒入模型內放涼，放入冰櫃冷藏1小時，再用火將表面焦化即可
