基本介紹
- 中文名：博洛哥
- 外文名：BROGAL
- 所屬國家：義大利
- 類型：葡萄酒莊園
概述,餐飲酒級,
概述
博洛哥（BROGAL），坐落於義大利中部有“綠色心臟”之稱的翁布里亞大區的佩魯賈省----巴斯蒂亞烏姆布拉市內（Bastia umbra）的葡萄酒莊園。地處羅馬以北、台伯河上游的山地丘陵，海拔465米，為其提供了一個高海拔的葡萄種植，多種氣候和土壤條件的葡萄種植環境。
擁有百年歷史的博洛哥葡萄酒莊園，是一部成就頂級名莊的歷史，從Galli 家族1918年創立以來，到現在是Gianpiero Galli第五代，代代相傳，是一章永保頂級酒莊聲譽的樂曲。Gianpiero Galli接手家族酒莊以來，持續投資，注重科研，改善葡萄園管理，裝備精良的釀酒設施，專注酒的品質，使博洛哥莊園的酒日臻完美，90年代以來更是超凡優異。博洛哥葡萄酒莊園擁有的兩個DOCG：薩格蘭蒂諾和陶樂加諾是所在的翁布里亞大區以及全義大利的驕傲。
博洛哥葡萄酒莊園不僅是一個釀造頂級葡萄酒的酒莊，而是一首詩，一幅涌滿詩情的畫。作為歷史悠久的專業葡萄酒莊園，博洛哥莊園集生產、釀造、銷售於一體並採用義大利傳統葡萄酒釀造工藝與現代技術相結合的手法，釀造出獨特的醇香美酒，其表現在窯香濃郁、幽雅芳香、綿甜爽口、酒體豐滿、後味怡暢等特點，以品類繁多、口感獨特而享譽一流美酒的稱謂，深受全球葡萄酒人士的喜愛。
餐飲酒級
博洛哥酒莊的酒，分為四個餐飲酒級
一般餐酒 Vino da Tavola (V.D.T)
表示該酒是在義大利製造。標籤通常表明一個基本的葡萄酒，無須標示產地、來源、年份等訊息，只需標示酒精含量與酒廠。
地方餐酒級 Indicazione Geograficha Tipica (I.G.T.)
相當法國Vin de Pays級，表示從更多的特定區域內的義大利葡萄酒。這個稱謂創建於1992年的葡萄酒被認為是高於簡單的佐餐酒的質量，但沒有符合他們的地區嚴格的葡萄酒法律。
法定產區葡萄酒 Denominazione di Origni Controllata (D.O.C.)
法定產區葡萄酒必須符合特定產區核准耕種的品種，亦代表這支葡萄酒已取得品質認證，才能用上這等級，生產與製造過程符合D.O.C.法嚴格規定。在義大利有200種以上的D.O.C.葡萄酒，是把經過嚴格劃分的生產地域作為它的故鄉，從葡萄的種類，到它的最低酒精含量、製造方法、貯藏方法，以及味覺上的特徵等等都有相關的法定特別標準。相當於法國葡萄酒分級中的AOC，品質也相當卓越。
保證法定地區級 Denominazione di Origni Controllata e Garantita (D.O.C.G)
目前博洛哥有3款葡萄酒能稱得上D.O.C.G，他們分別是：薩格蘭蒂諾，聖凱泰，康帝。D.O.C.G.級的義大利葡萄酒，不僅會印在酒標上(通常在酒名之下)，也會以粉紅色長形封條的形式，出現在瓶口的錫箔收縮膜上。
