南非式燒牛腩

南非式燒牛腩是一道美食，由牛腩、紅皮洋蔥等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：南非式燒牛腩
• 主要食材：牛腩
• 分類：家常菜
• 工藝：燒

簡介

菜名：南非式燒牛肉

南非式燒牛腩

南非式燒牛肉

做法：燒

口味：其它紙轎臘訂口味

難度：國中水平

人數：2人份

準備時間：數小時

烹飪時間：60分鐘

材料明細

主料

牛腩300 克；

輔料

紅皮洋蔥1大個；

調料

食鹽適量、姜適量探滲求定炒灶、生抽適量、肉豆蔻適量、大蒜適量、胡椒粉適量、紅酒100 毫升、黃油適量、檸檬汁適量。

製作步驟

1、肉與Berbere、Harissa、油混合，捆婚醃製2小時項凳重。洋蔥切兵囑茅圈，大蒜切碎，姜切碎;

2、油在鍋里燒熱。 洋蔥、姜和大蒜炒香。匙剃茅鍵加入肉和醃料，炒到肉變色。倒入紅酒，中火燒乾。滴點生抽，適當加鹽。加入少量水，上蓋，小火燒45分鐘;

3、最後中火收汁，翻炒到汁變得濃稠。加肉豆蔻和胡椒調味，即可.