南瓜鱸魚

南瓜鱸魚是一道菜品，主料是鱸魚，南瓜。

基本介紹

• 中文名：南瓜鱸魚
• 外文名：Pumpkin bass
• 主要食材：鱸魚，南瓜
• 難度：普通

材料

用料料

• 鱸魚1條
• 南瓜適量

調料

• 色拉油適量
• 食鹽適量
• 味素少許
• 魚骨(湯)適量

南瓜鱸魚的做法

1.將鱸魚宰殺改浪花刀漂清水後略醃製。

2.南瓜去皮一部分蒸熟制茸。另一部分切條。

3.把魚拍粉過油後下魚骨湯南瓜茸，瓜條燒透調味收汁即可