南瓜蒸排骨

南瓜蒸排骨是一道簡單的家常菜，主料是肉排兩根，南瓜一個，蒜、豆豉、生抽。

基本介紹

• 中文名：南瓜蒸排骨
• 主要原料：肉排
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：南瓜一個，蒜、豆豉
• 主要工藝：蒸

美食材料

肉排兩根，南瓜一個，蒜、豆豉、生抽、鹽、糖、生粉、雞精適量。

美食做法

南瓜蒸排骨

1、將排骨切成小段，用蒜茸、豆豉、生抽、鹽、糖、生粉、油、雞精拌勻醃一會兒。生粉的分量不能太多，多了就不好吃了。

2、將南瓜去皮切塊擺在盤底。

3、將排骨置於南瓜上面擺好，水開後入鍋蒸20分鐘即可。