基本介紹
- 中文名稱：南寺旅遊區
- 地理位置：賀蘭山西麓
- 著名景點：南寺（廣宗寺）
- 距縣城：30公里
概況,由來,開發,歷史,組成部分,美食小吃,扒駝掌,燴羊雜碎,粉湯餃子,黃燜羊羔肉,饊子,特別提示,相關知識,
概況
南寺旅遊區位於賀蘭山西麓，在巴彥浩特鎮東南30公里處，距寧夏銀川市約70公里，旅遊區內建有阿拉善第一大寺┅┅南寺(廣宗寺)。南寺旅遊區由南寺區、詹卯山、原始森林區三部分組成，總面積為3900公頃。南寺旅遊區地勢東高西低，山巒重疊，溝谷狹窄。賀蘭山主峰——巴彥筍布爾位於旅遊區南端，相對高差1580米。區內人文自然景觀豐富多樣，各具特色，或古樸神秘，或靈秀幽深，置身其間，令人流連忘返。旅遊區具有溫帶乾旱和半乾旱山地的典型特點，系草原至荒漠的過度地帶，有複雜多樣的動植物區系和比較完整的山地生態系統。區內有國家珍稀、瀕危的野生動物80種、野生植物690種，是生態、地理、林業、中藥等學科的理想研究基地，同時也是學習、觀光、遊覽的好去處
由來
廣宗寺藏語名“丹吉林”，俗稱南寺，南寺之外系相對北寺而言。
南寺旅遊區
南寺旅遊區南寺始建於乾隆二十二年(1756年)，廟建成後，從超格圖呼熱廟(昭化寺)請來六世達賴喇嘛遺體供奉在廟中，尊為該寺的第一代葛根(活佛)，乾隆二十五年(1760年)清廷御賜蒙、漢、滿、藏四種文字書寫的“廣宗寺”匾額。經過幾次擴建、修復，當時規模超過了青海塔爾寺，寺中珍藏有甘丹赤巴的斗蓬，唐代高僧玄奘的鈴釺，六世達賴喇嘛的五佛冠，八世班禪所賜的銀壺，章嘉國師制定的寺規，光緒皇帝封迭斯爾呼克圖時御賜的藏袍、朝珠，以及各種大小印章等稀世文物。南寺在“文革”期間遭受嚴重破壞。現又新建黃廟、紅廟、塔林，廟宇僧房達到70多間，並在每年農曆六月三舉行祭敖包會。
廣宗寺依山而建，高低參差錯落，四面環山，松柏常青，溪流如帶，風景十分優美，是著名的旅遊勝地。
開發
南寺旅遊區1、詹卯山：也是第十七羅漢達摩居士誕生之所。當年諸羅漢育經修行之沿依舊佛聲朗朗、香菸裊裊。飛來石、木魚石上可見清晰的羅漢足跡。此處蘊藏著豐富、神奇的傳說故事，吸引了許多高僧大德、善男信女前來朝聖許願、遊覽觀光。
歷史
了解藏傳佛教的朋友也許都知道，六世達賴倉央嘉措在被押送至青海時神密失蹤，他到底在哪裡圓寂？他的轉世又該是誰？後續的藏傳佛教史上的阿拉善這一分支如何解釋？這些都已成為一無解之秘。也許唯一的解釋就是：佛就是佛，只要信仰他，他便與你同在！隻身遁去的六世達來羅桑仁欽倉央嘉措遊歷印度、西藏、四川、安多等地後，與1716至1746年期間在阿拉善弘法30年，被當地人尊為上師葛根，他的思想與阿拉善的歷史緊緊相連,一段段神奇的故事在這裡代代相傳。1746年倉央嘉措在騰格里沙漠腹地圓寂，他是廣宗寺第一世葛根……倉央嘉措的心傳弟子阿旺多爾濟尊師傅遺願，做了十年準備後與乾隆二十一年（1756年）開工修建廣宗寺弘法。次年建成後將倉央嘉措的法體搬至寺內供奉，迎請倉央嘉措的傳世靈童座床、舉行盛大開光儀式。乾隆二十五年（1760年）清廷賜藏滿蒙汗四種文字的乾隆御筆金匾。歷史上這裡的寺廟建築規模之大、僧侶人數之多、經典制度之完善、宗教級別之高足以和青海塔爾寺相併論
這裡天似八幅金輪、地如八瓣蓮花，呈現吉祥之徽。傳說遠在唐朝時期十六羅漢和達摩居士就在這裡夏安居，羅漢的腳印還清晰的留在山洞前的青石上。廣宗寺有兩位活佛，一位是六世達賴的轉世，稱葛根；另一位是藏王第巴的轉世，稱喇嘛坦。六世達賴又轉六世後又神秘失蹤，至今仍是個不解之謎。賀蘭山是中國為數不多的幾個南北走向山脈之一，是中國半乾旱氣候與乾旱氣候的分界線。如果說南方水山似工筆畫之玲瓏剔透，賀蘭山則如潑黑大寫意，豪邁、粗獷，像北方漢子的脊樑……這裡生長這63科214屬496種植物，其中被列為國家重點保護的珍貴植物有沙冬青、野大豆、羽葉丁香、四合木等。藥用植物310種，納入國家藥典的正品藥材70餘種。這裡生活著51種獸類和115種鳥類，其中屬於國家二類保護的25種。此外，這裡還有18種爬行動物和275種昆蟲，可謂是天然生物寶庫。這裡是最能集中體現額魯特蒙古和碩特部傳統文化的地方。1697年，清康熙帝將賀蘭山西、黃河以北、祁連山以東，也就是今阿拉善大部地區劃分給和碩特部首領和羅理，此後的二百多年來，九位清朝格格遠嫁阿拉善。因此，阿拉善和碩特蒙古文化中又融入了許多滿族文化與北京文化……
南寺旅遊區
南寺旅遊區南寺旅遊區依山而建，高低參差錯落，四面環山，松柏常青，溪流如帶，風景十分優美，是著名的旅遊勝地。
賀蘭山南寺旅遊區於1997年立項，1998年經內蒙古自治區林業廳及上級旅遊主管部門批准興建。2000年盟旗把該旅遊區作為推動旅遊產業發展、繁榮地方經濟的重點工程，先後投資2810萬元進行開發建設。
組成部分
詹卯山
南寺向北一公里即到，詹卯山據傳是一千多年前，十六羅漢被請至漢地作夏安居的聖地，也是第十七
南寺旅遊區
南寺旅遊區南寺旅遊區
雪嶺子森林及高山草甸風景區
從詹卯山向北行進3公里，可進入雪嶺子溝，溝內原始森林繁密，如天公拔起一般。順溝而上，到達山頂，有一塊綠草如茵的平坦草地，平整柔軟，似綠色的大地毯，這是旅遊者安營紮寨、休憩放鬆的絕好地方。同時也是進行野炊和體育活動的理想場所。再往上走，達到極峰，可東望寧夏首府銀川市，西望阿拉善盟府巴彥浩特鎮，從西南山口可遠眺騰格里沙海、蒼茫戈壁。
這裡有色彩艷麗，古拙敦厚的內蒙古地區最大的石雕佛像群；這裡有雕樑畫棟、金碧輝煌，供奉著六世達賴法體靈塔的廣宗寺；這裡有蘊藏諸多豐富、神奇故事的蟾卯山；更有著古樹參天、松柏常青、鮮花爛漫的原始森林——雪嶺子。
遊客在這裡可以身著蒙古靴，跨駿馬、乘駱駝，在篝火的映襯下，欣賞蒙古民族歌舞，在熱情的祝酒歌中，品嘗清洌醇香的馬奶酒，清香撲鼻的手扒肉、烤全羊；立足敖包，不僅使您想起《敖包相會》的戀情，更叫人視野開闊，心曠神怡；醇香的奶茶、地方特色的奶食品讓您感受遊牧民族的生活歷程；夜宿蒙古包，側耳傾聽陣陣牧歌，抬頭試數點點繁星，投入大自然的懷抱，那城市的喧囂已在九霄雲外；蒙古民族傳統的男兒三藝——賽馬、射箭、摔跤更是獨具魅力。
南寺旅遊區
南寺旅遊區美食小吃
蹄黃即駱駝掌心鵝卵大小的兩塊纖維組織，因其是駱駝身上最活動的組織，肉質異常細膩而富有彈性，似筋而比筋柔軟，似駝峰而較駝峰更富纖維組織，以其製作的涼拌蹄黃清脆可口，滑爽鮮嫩，是不可多得烹飪上品。
扒駝掌
將水必成的駝掌，切成二分厚的片狀，在每片駝掌之間，加一片冬筍片，排碼整齊，裝入碗內，再將雞肉用開水氽透，放在駝掌上，其上鋪以蔥段、薑片、八角、蒜瓣，加雞汁後籠蒸，一小時後取下，濾去湯，揀去調料、雞肉，將駝掌翻扣入盤內，另將雞湯加鹽、醬油、味素、香菜、玉蘭片絲，用水澱粉勾薄芡，澆入盛駝掌的盤內，再淋芝麻油。扒駝掌特點是：駝掌軟爛，色澤紅潤，光潔明亮，醇香適口。駝掌又可做全駝掌，全駝掌採用剝皮後的駝蹄，進行加工，製做方法如熊掌，用文火慢燉。
燴羊雜碎
阿拉善風味湯菜，亦稱全羊湯。將羊頭、心、肺、腸、肚、肝等燙洗乾淨，煮熟，切成絲，用煮雜碎時撇出的湯油炸辣麵為紅油。以原湯下入切好的雜碎絲，加蔥、姜、蒜末、紅辣椒、味素、香菜即成。湯菜味鮮、辣香不膩，熱氣騰騰，香味四溢，使人食慾大增，多以先品嘗為快，食者讚不絕口。
粉湯餃子
粉湯餃子俗名“皮條拉石頭”。餃子餡可用豬肉或羊肉，配以白菜、蘿蔔和各種佐料，採用傳統方法包成餃子。再選粉質豐盈的扁豆，製成粉坨。這種粉坨放在鍋里有彈性，略透明，久滾不糊。烹調時，先在翻滾的湯鍋里放入切成條狀的粉坨，將另一鍋里煮好的餃子和粉條，一齊倒入湯鍋中，臨出鍋時，調放食鹽、生蔥、醋、油潑辣麵子、味素等。其味酸辣可口，有發熱去寒之效，頗適寒冷地區人們食用，成為阿拉善的傳統風味之一。
黃燜羊羔肉
黃燜羊羔肉是阿拉善傳統名菜。選用阿拉善灘羊羔肉，剁成小方塊，輔以少量醬油、調料等，再放蛋黃、粉面、優粉，抓拌後過油，炸成金黃色，扣在碗內，放入肉湯，加醬油、蔥段、花椒、大料，上籠蒸20分鐘左右取出，倒扣在湯盤內，將湯濾到鍋里，加入味素，澆在羊羔肉上，再放點木耳菠菜葉等即可上席。
饊子
阿拉善各族民眾久有吃饊子的習俗，其炸制技藝竟後來居上，堪稱一絕，尤其是回民，更擅長炸饊子，每逢開齋節、古爾邦節或其它喜慶吉日，除了炸油香，還要炸饊子。先將精粉加少量淡鹽水搓成絮狀，再加水調和，反覆揉壓，揉成粗條，抹上清油，放盆中醒面。待油鍋熱時，用左手四指併攏，纏上麵條七圈，輕輕抻長成環狀，然後套在兩根竹筷上，放入熱油中，邊擺邊抻，等饊子股稍硬時，抽出筷子，炸至棕黃色時，撈出即成
特別提示
到牧民家做客，要帶適當的禮品，如酒、糖、小食品等。對迎面狂吠的牧羊狗僅可喝斥，不可打。解手須至蒙古包南方較遠處，不可到蒙古包東、西側（有羊圈）、北側（氣味會隨風颳入包內）。冬天不要到包北、西側亂踩，因那裡的雪是化水食用的。離開主人家須道再見並致謝意。
沙漠晝夜溫差很大，風大、氣溫低。要準備好防寒服。
