區域減肥法

生化學家巴里．席爾斯（Barry Sears）博士發展出一種高蛋白質、低碳水化合物的飲食法，他說這可以讓你的荷爾蒙平衡，並帶你進入一個愉悅的狀態，稱為區域（the Zone）。席爾斯宣稱，一旦你到達了這個「區域」，自動可以無挨餓減肥，而且他還說，你的心智將會更加敏銳，並減少感冒、過敏等疾病的困擾。

基本介紹

• 中文名：區域減肥法
• 外文名：zone diet
• 創始人：巴里．席爾斯
• 含義：蛋白質;碳水;脂肪=7;9:3合理搭配
• 用途：可以讓你的荷爾蒙平衡

區域減肥法介紹

理論基礎

根據席爾斯的說法，碳水化合物會升高血糖，血糖又會導致高胰島素和肥胖，所以要減掉肥胖，就要從這一系列的連鎖反應，包括胰島素、血糖、脂肪著手，這些他稱為「超級荷爾蒙」。這齣戲碼直接和你每天吃的食物有關，所以每天在正確的時間，消耗正確份量的碳水化合物、蛋白質和脂肪，就能減重。

國小老師丹妮絲．何威，就遵守席爾斯的建議，每4～5小時就吃東西，但不吃任何白色的東西，包括通心粉、米飯、麵包，而且戒掉最愛的朱古力，一年減掉20磅（約10公斤）。

誰用區域減肥法？

女星珊卓布拉克、超級名模辛蒂克勞馥。

如何到達區域？

席爾斯說吃東西必須緩慢，而且有一定的比例，「宛如靜脈注射」，他設定一個包括碳水化合物、蛋白質和脂肪的系統，你可以分配到一天三餐和兩次的點心。每一餐中，碳水化合物降至占總熱量的40%（正常是是55～60%），蛋白質和脂肪占30%，這種飲食法熱量約1700卡。

席爾斯只推薦低油的蛋白質、富含纖維的碳水化合物，和單元不飽和脂肪。他剔掉的選單大多都是麵包、米飯、通心粉、胡蘿蔔、玉米、豌豆、馬鈴薯、香蕉、葡萄乾、木瓜、果汁、冰淇淋、蜂蜜和糖。

會發生什麼事？

大部份美國的營養師都認為，升高的胰島素並不會導致過胖，事實上，沒有理由認為肥胖一定因為碳水化合物，除非那個碳水化合物是高熱量的食物。

席爾斯複雜的荷爾蒙理論只有少數的科學證據支持，許多美國營養師認為，如果你真的靠這個方法瘦下來，只是因為你攝取比較少的熱量，而非到達了那個「區域」（The Zone）。

你應該嘗試嗎？

如果你願意花時間了解「區域」減肥法中可以吃的飲食，這個方法或許適合你。除了一些無樂趣的飲食法（還記得「靜脈注射」吧！），席爾斯還是推薦了許多健康飲食，你可以吃瘦的雞肉、魚肉，充足的蔬果和燕麥粥。

如果你有肝、腎方面的疾病，不要追隨這種減肥法，因為蛋白質會增加腎臟負擔，過去也有報告發現，高蛋白飲食會引發肝功能異常；如果你有心臟病或糖尿病，要嘗試這種方法前，也先請教你的醫生。

基本法則

關鍵不在於熱量，而在蛋白質和碳水化合物的比例。碳水化合物︰蛋白質=1︰0.75。目的在於平衡飲食，每日攝取碳水化合物占40%、蛋白質30%、脂肪30%。

每一餐中，碳水化合物降至占總熱量的40% (正常是是55-60%) ，蛋白質和脂肪占30%，這種飲食法熱量約1700卡。

示範飲食：

早餐：4顆蛋白蛋卷+2杯草莓+1/3杯燕麥+1杯低脂起司。

午餐：4盎斯(約110g) 火雞胸肉+植提纖消脂+魷魚拌1匙+2片全麥麵包。

晚餐：4盎斯雞胸肉+1杯綠花椰菜+1顆桔子+1大份沙拉+1匙油醋沙拉醬。

有了好的減肥方法固然很好，但是運動還是不可缺少的，一來運動可以塑形身材，二來還能讓你的身體更健康，可謂是一舉多得呢。

注意事項：

1、合理安排三餐。早餐只吃高纖麥片、低脂鮮乳，不但有助於消除脂肪的過量攝入， 而且可以消脂，同時也不會阻礙營養健康的攝入，也是天然的瘦腰食物，可以短時間內瘦腰，至於肉類、海鮮則留待中餐，晚餐可以吃點清淡的，蔬菜要占大部分。千萬不要因為受不了美食誘惑而不控制自己的食慾。網友推薦可配合飲用減肥秘方anslim花草茶，可以加速脂肪消耗。

2、飯後站立半個小時。其實女人腰部發胖的最大原因是疏忽，由於工作學習忙，根本沒有時間來合理調配生活，安排自己的飲食起居。飯後至少站立半小時，可以免去脂肪淤積在小肚子上的煩惱，還省去事後彌補。

3、睡前4小時禁食。減肥的一大忌就是在睡覺前吃東西。睡眠的時候身體不需要運動，吃下的東西全部會被身體吸收變成脂肪囤積起來。假如餓得受不了，也只能吃少量的水煮青菜或水果。

4、要早睡早起，不能過於熬夜，因為晚飯吃的東西相對較少，而且晚上時間長，若睡覺較晚，便會引發肚子飢餓而吃東西，這樣不僅不會減肥，反而增肥，因此一定要早睡早起，避免夜晚飢餓的情況出現。