動漫火腿

動漫火腿是一道以培根、雞翅根為主料的烤制菜品。其製作方式為用培根包裹雞翅根後烤制，成品外層焦香、內里多汁，兼具肉香與煙燻風味。該菜品憑藉食材組合與烹飪工藝形成特色。

基本介紹

• 中文名：動漫火腿
• 分類：烤制
• 主要食材：培根，雞翅根

用料

材料	用量
培根	3-4片
雞翅根	2個
肉餡	少許
雞蛋	1個
醬油	-
鹽	-
料酒	-
澱粉	-

做法

1. 1雞蛋煮熟。2肉餡加料酒、鹽、醬油順時針攪勻醃製。
2. 翅根從底部將皮肉剔骨（不要全剔下來）將皮肉上翻。
3. 處理好的翅根用醬油、鹽、料酒醃製一下，沾上澱粉待用。
4. 培根整齊平鋪。
5. 將醃製好的肉餡均勻塗抹在培根上。
6. 擺上煮好的雞蛋和醃製好的翅根。
7. 將其卷好，外包錫箔紙入烤箱。200度烤制25分鐘左右。
8. 出爐......
9. 吃吧......