功夫驢肉·火燒

功夫驢肉·火燒是位於溫州市的中餐館。

基本介紹

• 餐館名稱：功夫驢肉●火燒
• 地區：溫州市

餐館類型

中餐館

餐館簡介

驢肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫認為，驢肉性味甘涼，有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩功效，驢皮中的膠質更是制阿膠的原料。同時從鮮味胺基酸在胺基酸總量中所占比例來看，驢肉為27.33%，馬肉約為25.34%，豬肉在24%~26%之間。這也是人人稱驢肉鮮美可口的重要原因所在。功夫驢肉火燒引自驢肉火燒的發源地——河北河間，用最地道的手法還原最鮮美的肉香，餅酥肉嫩，汁香醇厚。人說天上龍肉，地上驢肉，等你品嘗過後，才發現這真的不是繆贊

推薦菜

阿膠香悶

驢脆骨

邊鍋驢肉

地址

劃龍橋路111