劑子

劑子適合做饅頭、餃子。

基本介紹

• 中文名：劑子
• 用處：做饅頭、餃子
• 配料：麵粉
• 特點：形狀美觀、口感舒適

做饅頭、餃子、包子等食物的時候，從和好了的長條形面上用刀切下或者用手揪下大小均勻的小塊兒。